Рецепт Зимний огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зимний огурцы

Огурцы 270 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Укроп 25 г
Горошек зеленый. Консервы 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зимний огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5909 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.8% 4056 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 36.8% 952 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 14% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 28.8% 1216 г
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 31.2% 1121 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 11.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 6.3% 5455 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 6.7% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 9.1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 9.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.253 мкг 400 мкг 1.8% 6.3% 5515 г
Витамин C, аскорбиновая 11.03 мг 90 мг 12.3% 43.2% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 5.6% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.902 мкг 50 мкг 1.8% 6.3% 5543 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 67.4% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.6232 мг 20 мг 3.1% 10.9% 3209 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.03 мг 2500 мг 5.4% 18.9% 1838 г
Кальций, Ca 32.19 мг 1000 мг 3.2% 11.2% 3107 г
Кремний, Si 22.977 мг 30 мг 76.6% 268.8% 131 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 15.1% 2339 г
Натрий, Na 252.98 мг 1300 мг 19.5% 68.4% 514 г
Сера, S 15.87 мг 1000 мг 1.6% 5.6% 6301 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 16.8% 2094 г
Хлор, Cl 218.33 мг 2300 мг 9.5% 33.3% 1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 8.61 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 11.2% 3158 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 32609 г
Кобальт, Co 1.596 мкг 10 мкг 16% 56.1% 627 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 30.2% 1165 г
Медь, Cu 72.08 мкг 1000 мкг 7.2% 25.3% 1387 г
Молибден, Mo 6.475 мкг 70 мкг 9.3% 32.6% 1081 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 5.6% 6111 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Фтор, F 31.23 мкг 4000 мкг 0.8% 2.8% 12808 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 16.1% 2183 г
Цинк, Zn 0.3564 мг 12 мг 3% 10.5% 3367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зимний огурцы составляет 28,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗИМНИЙ ОГУРЦЫ

Зимний огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, витамином K - 19,2 %, кремнием - 76,6 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Зимний огурцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зимний огурцы, калорийность 28,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зимний огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы