Рецепт Запеканка с семенами и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с семенами и изюмом

Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Сметана 15% [Сметанин] 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Манка [Макфа] 100 г
Сахар песок 20 г
Масло 72,5% [Маслозавод Нытвенский] 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 20 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 5 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с семенами и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.6 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 8% 524 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7% 596 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.5% 932 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4537 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 2.6% 1604 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 6.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4.7% 896 г
Витамин В4, холин 52.21 мг 500 мг 10.4% 4.4% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.6% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 18.7 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2139 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 8.9% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7692 г
гамма Токоферол 0.204 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.051 мкг 50 мкг 10.1% 4.2% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.65 мг 20 мг 13.3% 5.6% 755 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.32 мг 2500 мг 4.7% 2% 2131 г
Кальций, Ca 103.89 мг 1000 мг 10.4% 4.4% 963 г
Кремний, Si 0.421 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7126 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 2% 2078 г
Натрий, Na 42.62 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 3050 г
Сера, S 126.06 мг 1000 мг 12.6% 5.3% 793 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 8.3% 509 г
Хлор, Cl 106.49 мг 2300 мг 4.6% 1.9% 2160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2671 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2542 г
Кобальт, Co 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 8% 524 г
Литий, Li 0.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4608 г
Медь, Cu 77.61 мкг 1000 мкг 7.8% 3.3% 1288 г
Молибден, Mo 5.535 мкг 70 мкг 7.9% 3.3% 1265 г
Никель, Ni 0.056 мкг ~
Олово, Sn 7.48 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 19.756 мкг 55 мкг 35.9% 15% 278 г
Стронций, Sr 35.16 мкг ~
Фтор, F 32.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12407 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2793 г
Цинк, Zn 0.4052 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2962 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.287 г от 0.9 до 3.7 г 31.9% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.487 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.38 мг max 300 мг
Кампестерол 0.459 мг ~
Стигмастерол 0.112 мг ~
бета Ситостерол 0.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.382 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.095 г min 16.8 г 12.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.239 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с семенами и изюмом составляет 238,6 кКал.

  • Порция = 82 гр (195.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.6 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С СЕМЕНАМИ И ИЗЮМОМ

Запеканка с семенами и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 21,3 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 35,9 %

Чем полезен Запеканка с семенами и изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с семенами и изюмом, калорийность 238,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с семенами и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы