Рецепт Капуста тушеная с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с куриным филе

Капуста белокочанная (Тушение) 478 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Морковь (Тушение) 85 г
Томатная паста 75 г
Вода 800 г
Молоко кокосовое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 18.1% 1027 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.9% 4867 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.1% 1538 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.1% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.2 мкг 900 мкг 17.8% 33.3% 562 г
бета Каротин 0.965 мг 5 мг 19.3% 36.1% 518 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5% 3673 г
Витамин В4, холин 28.32 мг 500 мг 5.7% 10.7% 1766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 16.1% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 23% 813 г
Витамин В9, фолаты 5.114 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7822 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 9.51 мг 90 мг 10.6% 19.8% 946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 3% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50505 г
Витамин К, филлохинон 33.2 мкг 120 мкг 27.7% 51.8% 361 г
Витамин РР, НЭ 2.5392 мг 20 мг 12.7% 23.7% 788 г
Ниацин 3.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.49 мг 2500 мг 9.1% 17% 1094 г
Кальций, Ca 31.04 мг 1000 мг 3.1% 5.8% 3222 г
Кремний, Si 24.834 мг 30 мг 82.8% 154.8% 121 г
Магний, Mg 35.64 мг 400 мг 8.9% 16.6% 1122 г
Натрий, Na 24.52 мг 1300 мг 1.9% 3.6% 5302 г
Сера, S 81.97 мг 1000 мг 8.2% 15.3% 1220 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 15.5% 1203 г
Хлор, Cl 44.71 мг 2300 мг 1.9% 3.6% 5144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.8 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 7.53 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 7.9% 2397 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 9202 г
Кобальт, Co 4.258 мкг 10 мкг 42.6% 79.6% 235 г
Литий, Li 0.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 10.1% 1867 г
Медь, Cu 67.73 мкг 1000 мкг 6.8% 12.7% 1476 г
Молибден, Mo 10.12 мкг 70 мкг 14.5% 27.1% 692 г
Никель, Ni 7.032 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 4.967 мкг 55 мкг 9% 16.8% 1107 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 125.7 мкг 4000 мкг 3.1% 5.8% 3182 г
Хром, Cr 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 35.1% 531 г
Цинк, Zn 0.6297 мг 12 мг 5.2% 9.7% 1906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.161 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриным филе составляет 53,5 кКал.

  • Порция = 101 гр (54 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Капуста тушеная с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином K - 27,7 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 82,8 %, кобальтом - 42,6 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Капуста тушеная с куриным филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с куриным филе, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы