Рецепт Кексы с цукатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с цукатами

Яйцо куриное 56 г
Сахар песок 75 г
Подсолнечное масло 52 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 3 г
Сметана 30% жирности 75 г
Овсяные отруби 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Чернослив (слива сушеная) 15 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 36 г
Арахис жареный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с цукатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.5 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.2% 1206 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 10.1% 263 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 4.9% 545 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.5% 588 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 3.8% 704 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 1.8% 1515 г
Лютеин + Зеаксантин 8.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.7% 1538 г
Витамин В4, холин 69.11 мг 500 мг 13.8% 3.7% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 2.4% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.052 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2657 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.2% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 0.8% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.644 мг 15 мг 44.3% 11.8% 226 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.363 мкг 50 мкг 8.7% 2.3% 1146 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.1624 мг 20 мг 10.8% 2.9% 925 г
Ниацин 1.032 мг ~
Бетаин 0.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.44 мг 2500 мг 11.2% 3% 895 г
Кальций, Ca 47.09 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2124 г
Кремний, Si 6.407 мг 30 мг 21.4% 5.7% 468 г
Магний, Mg 39.21 мг 400 мг 9.8% 2.6% 1020 г
Натрий, Na 398.91 мг 1300 мг 30.7% 8.2% 326 г
Сера, S 62.36 мг 1000 мг 6.2% 1.7% 1604 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 3.8% 697 г
Хлор, Cl 314.75 мг 2300 мг 13.7% 3.7% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.2 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 26.64 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 2% 1329 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3341 г
Кобальт, Co 2.807 мкг 10 мкг 28.1% 7.5% 356 г
Литий, Li 1.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.4689 мг 2 мг 23.4% 6.2% 427 г
Медь, Cu 110.28 мкг 1000 мкг 11% 2.9% 907 г
Молибден, Mo 6.266 мкг 70 мкг 9% 2.4% 1117 г
Никель, Ni 12.146 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 7.598 мкг 55 мкг 13.8% 3.7% 724 г
Стронций, Sr 6.99 мкг ~
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 21.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18587 г
Хром, Cr 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 3.5% 755 г
Цинк, Zn 0.628 мг 12 мг 5.2% 1.4% 1911 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.417 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.341 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.18 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.812 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.91 г min 16.8 г 35.2% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.948 г от 11.2 до 20.6 г 79.9% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Кексы с цукатами составляет 374,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 374.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 40.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 26.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С ЦУКАТАМИ

Кексы с цукатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 13,8 %, витамином E - 44,3 %, калием - 11,2 %, кремнием - 21,4 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 23,4 %, медью - 11 %, селеном - 13,8 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Кексы с цукатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с цукатами, калорийность 374,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с цукатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы