Рецепт Морковное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковное пирожное

Морковь (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 35 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог влажный 4,3% жирности 65 г
Кешью 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.8% 987 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9% 636 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4% 1431 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 726.5 мкг 900 мкг 80.7% 46.2% 124 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 4.056 мг 5 мг 81.1% 46.4% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.5% 1029 г
Витамин В4, холин 57.08 мг 500 мг 11.4% 6.5% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 7.6% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.543 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3465 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 4.2% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2161 г
Витамин Н, биотин 5.117 мкг 50 мкг 10.2% 5.8% 977 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.8833 мг 20 мг 9.4% 5.4% 1062 г
Ниацин 0.502 мг ~
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.83 мг 2500 мг 7.6% 4.3% 1324 г
Кальций, Ca 62.18 мг 1000 мг 6.2% 3.5% 1608 г
Кремний, Si 12.677 мг 30 мг 42.3% 24.2% 237 г
Магний, Mg 42.63 мг 400 мг 10.7% 6.1% 938 г
Натрий, Na 112.48 мг 1300 мг 8.7% 5% 1156 г
Сера, S 80.83 мг 1000 мг 8.1% 4.6% 1237 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 9.3% 613 г
Хлор, Cl 65.26 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 35.48 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2555 г
Кобальт, Co 3.122 мкг 10 мкг 31.2% 17.8% 320 г
Литий, Li 2.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.2813 мг 2 мг 14.1% 8.1% 711 г
Медь, Cu 224.73 мкг 1000 мкг 22.5% 12.9% 445 г
Молибден, Mo 10.741 мкг 70 мкг 15.3% 8.8% 652 г
Никель, Ni 2.383 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 10.23 мкг 55 мкг 18.6% 10.6% 538 г
Стронций, Sr 21.72 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 40.39 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9903 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2155 г
Цинк, Zn 0.9903 мг 12 мг 8.3% 4.7% 1212 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.977 г от 4.7 до 16.8 г 20.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.385 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.809 г ~
14:0 Миристиновая 0.356 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковное пирожное составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.8 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНОЕ ПИРОЖНОЕ

Морковное пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80,7 %, бэта-каротином - 81,1 %, холином - 11,4 %, витамином B5 - 13,2 %, кремнием - 42,3 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 14,1 %, медью - 22,5 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Морковное пирожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковное пирожное, калорийность 174,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковное пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты