Рецепт Морковь со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь со сметаной

Морковь 250 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.1% 1273 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.8% 3650 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.9% 1176 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.2% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1459.1 мкг 900 мкг 162.1% 227.3% 62 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 8.583 мг 5 мг 171.7% 240.8% 58 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.2% 2278 г
Витамин В4, холин 19.89 мг 500 мг 4% 5.6% 2514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 7.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.286 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4308 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 5.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 5.8% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 3.5% 4043 г
Витамин Н, биотин 1.394 мкг 50 мкг 2.8% 3.9% 3587 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 11.2% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.9571 мг 20 мг 4.8% 6.7% 2090 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176 мг 2500 мг 7% 9.8% 1420 г
Кальций, Ca 44.43 мг 1000 мг 4.4% 6.2% 2251 г
Кремний, Si 17.857 мг 30 мг 59.5% 83.5% 168 г
Магний, Mg 29.71 мг 400 мг 7.4% 10.4% 1346 г
Натрий, Na 26.43 мг 1300 мг 2% 2.8% 4919 г
Сера, S 11.71 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8540 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 10% 1411 г
Хлор, Cl 66.71 мг 2300 мг 2.9% 4.1% 3448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245 мкг ~
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 70.71 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 4.3% 3232 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 5.8% 2443 г
Кобальт, Co 1.514 мкг 10 мкг 15.1% 21.2% 661 г
Литий, Li 4.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 10.1% 1392 г
Медь, Cu 63.43 мкг 1000 мкг 6.3% 8.8% 1577 г
Молибден, Mo 15.714 мкг 70 мкг 22.4% 31.4% 445 г
Никель, Ni 4.286 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29570 г
Стронций, Sr 11.07 мкг ~
Фтор, F 44.14 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9062 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 7.6% 1845 г
Цинк, Zn 0.3714 мг 12 мг 3.1% 4.3% 3231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.245 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.598 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3 г min 16.8 г 7.7% 10.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.5%

Энергетическая ценность Морковь со сметаной составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ СО СМЕТАНОЙ

Морковь со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 162,1 %, бэта-каротином - 171,7 %, кремнием - 59,5 %, кобальтом - 15,1 %, молибденом - 22,4 %

Чем полезен Морковь со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь со сметаной, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы