Рецепт Боевой коктель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боевой коктель

Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Банан 180 г
Яблоко 220 г
Киви 60 г
Груша 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боевой коктель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.8% 1407 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 7.1% 1752 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.1% 952 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 4.2% 2929 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1.7% 7200 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3158 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 2% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 29.425 мкг 400 мкг 7.4% 9.2% 1359 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 21.27 мг 90 мг 23.6% 29.4% 423 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5703 г
Витамин Н, биотин 1.532 мкг 50 мкг 3.1% 3.9% 3264 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.5751 мг 20 мг 2.9% 3.6% 3478 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.55 мг 2500 мг 15.6% 19.4% 640 г
Кальций, Ca 54.51 мг 1000 мг 5.5% 6.8% 1835 г
Кремний, Si 21.644 мг 30 мг 72.1% 89.7% 139 г
Магний, Mg 40.59 мг 400 мг 10.1% 12.6% 985 г
Натрий, Na 25.25 мг 1300 мг 1.9% 2.4% 5149 г
Сера, S 53.67 мг 1000 мг 5.4% 6.7% 1863 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 13.3% 937 г
Хлор, Cl 31.29 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.7 мкг ~
Бор, B 195.2 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 13.9% 897 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6881 г
Кобальт, Co 2.176 мкг 10 мкг 21.8% 27.1% 460 г
Литий, Li 1.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.3873 мг 2 мг 19.4% 24.1% 516 г
Медь, Cu 151.29 мкг 1000 мкг 15.1% 18.8% 661 г
Молибден, Mo 4.803 мкг 70 мкг 6.9% 8.6% 1457 г
Никель, Ni 8.929 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 0.699 мкг 55 мкг 1.3% 1.6% 7868 г
Стронций, Sr 24.96 мкг ~
Фтор, F 8.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47114 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.4811 мг 12 мг 4% 5% 2494 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.396 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Боевой коктель составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОЕВОЙ КОКТЕЛЬ

Боевой коктель богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,6 %, калием - 15,6 %, кремнием - 72,1 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 19,4 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Боевой коктель

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боевой коктель, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боевой коктель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты