Рецепт Булгур с мясом мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с мясом мой

Булгур Global Village 362 г
Лук репчатый 250 г
Морковь 149 г
Свинина, тазобедренная часть 566 г
Подсолнечное масло 100 г
Томатный соус, консервированный 50 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с мясом мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.3% 418 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.4% 1395 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3660 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.9 мкг 900 мкг 17.1% 8.1% 585 г
бета Каротин 0.927 мг 5 мг 18.5% 8.8% 539 г
бета Криптоксантин 0.077 мкг ~
Ликопин 357.566 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.265 мг 1.5 мг 17.7% 8.4% 566 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3830 г
Витамин В4, холин 23.57 мг 500 мг 4.7% 2.2% 2121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 3.857 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10371 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 5.1% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.504 мг 15 мг 16.7% 7.9% 599 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.473 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3394 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8151 мг 20 мг 4.1% 1.9% 2454 г
Ниацин 0.743 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.41 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2166 г
Кальций, Ca 10.37 мг 1000 мг 1% 0.5% 9643 г
Кремний, Si 2.56 мг 30 мг 8.5% 4% 1172 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3213 г
Натрий, Na 26.3 мг 1300 мг 2% 0.9% 4943 г
Сера, S 73.58 мг 1000 мг 7.4% 3.5% 1359 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 3.6% 1322 г
Хлор, Cl 22.71 мг 2300 мг 1% 0.5% 10128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 7.59 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3586 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5576 г
Кобальт, Co 3.127 мкг 10 мкг 31.3% 14.8% 320 г
Литий, Li 0.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3527 г
Медь, Cu 48.21 мкг 1000 мкг 4.8% 2.3% 2074 г
Молибден, Mo 5.897 мкг 70 мкг 8.4% 4% 1187 г
Никель, Ni 4.429 мкг ~
Олово, Sn 8.74 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 63218 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 65.32 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6124 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 4.2% 1131 г
Цинк, Zn 0.7487 мг 12 мг 6.2% 2.9% 1603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.091 г от 4.7 до 16.8 г 65.8% 31.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.591 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.348 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.081 г ~

Энергетическая ценность Булгур с мясом мой составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С МЯСОМ МОЙ

Булгур с мясом мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином B1 - 17,7 %, витамином E - 16,7 %, кобальтом - 31,3 %

Чем полезен Булгур с мясом мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с мясом мой, калорийность 210,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с мясом мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги