Рецепт Лечо мамино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо мамино

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 5000 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 2000 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 5 г
Чеснок (Варка без слива) 120 г
Подсолнечное масло 200 г
Сахар песок 300 г
Соль поваренная пищевая 45 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 50 г
Укроп (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо мамино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.9% 1931 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.8% 2607 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.6% 1429 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2732 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.8 мкг 900 мкг 19.3% 29.3% 518 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 1.048 мг 5 мг 21% 31.9% 477 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3913 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 2% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 7.3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 14% 1087 г
Витамин В9, фолаты 9.19 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4353 г
Витамин C, аскорбиновая 34.86 мг 90 мг 38.7% 58.8% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.875 мг 15 мг 12.5% 19% 800 г
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6196 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 22.9% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.6894 мг 20 мг 3.4% 5.2% 2901 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.91 мг 2500 мг 10.1% 15.3% 992 г
Кальций, Ca 19.71 мг 1000 мг 2% 3% 5074 г
Кремний, Si 6.145 мг 30 мг 20.5% 31.2% 488 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 6.2% 2442 г
Натрий, Na 240.83 мг 1300 мг 18.5% 28.1% 540 г
Сера, S 16.55 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 6042 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 4.6% 3361 г
Хлор, Cl 411.58 мг 2300 мг 17.9% 27.2% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 7% 2166 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9036 г
Кобальт, Co 5.044 мкг 10 мкг 50.4% 76.6% 198 г
Литий, Li 26.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 7.4% 2024 г
Медь, Cu 105.88 мкг 1000 мкг 10.6% 16.1% 944 г
Молибден, Mo 4.634 мкг 70 мкг 6.6% 10% 1511 г
Никель, Ni 6.364 мкг ~
Рубидий, Rb 63.4 мкг ~
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11317 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38351 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 10.8% 1416 г
Цинк, Zn 0.2843 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4221 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.701 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 55%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.337 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.772 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 24%
18:2 Линолевая (ud) 1.63 г ~

Энергетическая ценность Лечо мамино составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО МАМИНО

Лечо мамино богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 21 %, витамином C - 38,7 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 15,1 %, кремнием - 20,5 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 50,4 %

Чем полезен Лечо мамино

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо мамино, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо мамино, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы