Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
Жир куриный | 50 г |
Капуста тушеная по 1-220 | 500 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 215.6 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7.3% | 639 г |
Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 13.7% | 337 г |
Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4761 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3486 г |
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5656 мкг | 900 мкг | 628.4% | 291.5% | 16 г |
Ретинол | 5.634 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 1.8% | 2538 г |
Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 7.9% | 588 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.167 мг | 1.8 мг | 64.8% | 30.1% | 154 г |
Витамин В4, холин | 111.49 мг | 500 мг | 22.3% | 10.3% | 448 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.415 мг | 5 мг | 68.3% | 31.7% | 146 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 10.4% | 446 г |
Витамин В9, фолаты | 92.452 мкг | 400 мкг | 23.1% | 10.7% | 433 г |
Витамин В12, кобаламин | 8.939 мкг | 3 мкг | 298% | 138.2% | 34 г |
Витамин C, аскорбиновая | 17.39 мг | 90 мг | 19.3% | 9% | 518 г |
Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.4% | 3195 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 2.8% | 1680 г |
Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 32680 г |
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
Витамин РР, НЭ | 7.642 мг | 20 мг | 38.2% | 17.7% | 262 г |
Ниацин | 5.678 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 286.17 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.3% | 874 г |
Кальций, Ca | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3257 г |
Кремний, Si | 0.843 мг | 30 мг | 2.8% | 1.3% | 3559 г |
Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 2.4% | 1919 г |
Натрий, Na | 137.12 мг | 1300 мг | 10.5% | 4.9% | 948 г |
Сера, S | 121.63 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.7% | 822 г |
Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 9.5% | 489 г |
Хлор, Cl | 4.09 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 56235 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 10.032 мг | 18 мг | 55.7% | 25.8% | 179 г |
Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
Кобальт, Co | 9.113 мкг | 10 мкг | 91.1% | 42.3% | 110 г |
Марганец, Mn | 0.2105 мг | 2 мг | 10.5% | 4.9% | 950 г |
Медь, Cu | 230.81 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 10.7% | 433 г |
Молибден, Mo | 31.27 мкг | 70 мкг | 44.7% | 20.7% | 224 г |
Никель, Ni | 0.506 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 22.674 мкг | 55 мкг | 41.2% | 19.1% | 243 г |
Фтор, F | 5.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72072 г | |
Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.8% | 963 г |
Цинк, Zn | 3.8495 мг | 12 мг | 32.1% | 14.9% | 312 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
Валин | 0.738 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
Лейцин | 1.133 г | ~ | |||
Лизин | 0.634 г | ~ | |||
Метионин | 0.246 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
Треонин | 0.428 г | ~ | |||
Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
Аланин | 0.853 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.101 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
Глицин | 0.63 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.66 г | ~ | |||
Пролин | 0.594 г | ~ | |||
Серин | 0.292 г | ~ | |||
Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.2% | 10.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 213.48 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 7.943 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.434 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.219 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.281 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.919 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.381 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.144 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.313 г | min 16.8 г | 31.6% | 14.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.528 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 4.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 215,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 215.6 кКал | -% | |
Белки | 11.9 г | -% | |
Жиры | 16.6 г | -% | |
Углеводы | 4.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 65.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|