Рецепт Яичница с молочной колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с молочной колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Подсолнечное масло 8 г
Колбаса вареная, молочная 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с молочной колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.9% 571 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 14.9% 304 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.3% 3470 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.9 мкг 900 мкг 19.8% 9% 506 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 10% 455 г
Витамин В4, холин 181.37 мг 500 мг 36.3% 16.5% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 9% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.9% 1170 г
Витамин В9, фолаты 6.571 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6087 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 6% 759 г
Витамин D, кальциферол 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 7.2% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.895 мг 15 мг 12.6% 5.7% 792 г
Витамин Н, биотин 15.361 мкг 50 мкг 30.7% 13.9% 325 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.4008 мг 20 мг 22% 10% 454 г
Ниацин 0.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.46 мг 2500 мг 7.3% 3.3% 1363 г
Кальций, Ca 54.14 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1847 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2566 г
Натрий, Na 359.07 мг 1300 мг 27.6% 12.5% 362 г
Сера, S 169.87 мг 1000 мг 17% 7.7% 589 г
Фосфор, P 198.1 мг 800 мг 24.8% 11.3% 404 г
Хлор, Cl 118.63 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1939 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.425 мг 18 мг 13.5% 6.1% 742 г
Йод, I 12.99 мкг 150 мкг 8.7% 3.9% 1155 г
Кобальт, Co 7.605 мкг 10 мкг 76.1% 34.5% 131 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9050 г
Медь, Cu 63.12 мкг 1000 мкг 6.3% 2.9% 1584 г
Молибден, Mo 4.563 мкг 70 мкг 6.5% 2.9% 1534 г
Селен, Se 21.947 мкг 55 мкг 39.9% 18.1% 251 г
Фтор, F 41.83 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9563 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 2.8% 1645 г
Цинк, Zn 0.8441 мг 12 мг 7% 3.2% 1422 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.826 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.068 г ~
Лизин 0.949 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.705 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.173 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.891 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.889 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.135 г от 0.9 до 3.7 г 15% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.001 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 427.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.575 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.817 г min 16.8 г 46.5% 21.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.685 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.842 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Яичница с молочной колбасой составляет 220,4 кКал.

  • Порция = 132 гр (290.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.4 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С МОЛОЧНОЙ КОЛБАСОЙ

Яичница с молочной колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 22 %, холином - 36,3 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином D - 15,9 %, витамином E - 12,6 %, витамином H - 30,7 %, витамином PP - 22 %, фосфором - 24,8 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 76,1 %, селеном - 39,9 %

Чем полезен Яичница с молочной колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с молочной колбасой, калорийность 220,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с молочной колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги