Рецепт Овощная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная пицца

Капуста белокочанная 80 г
Морковь 50 г
Брокколи 100 г
Яйцо куриное 1 С0
Нутовая мука 20 г
Пармезан деЛюкс 100 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2.5 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.4% 710 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.9% 609 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.6% 4212 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6% 1111 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.4 мкг 900 мкг 31.9% 21.3% 313 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 6.039 мкг ~
бета Каротин 1.558 мг 5 мг 31.2% 20.8% 321 г
бета Криптоксантин 0.242 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 338.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.4% 1513 г
Витамин В4, холин 44.02 мг 500 мг 8.8% 5.9% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.1% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 42.681 мкг 400 мкг 10.7% 7.1% 937 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 33.74 мг 90 мг 37.5% 25% 267 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3916 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 3.121 мкг 50 мкг 6.2% 4.1% 1602 г
Витамин К, филлохинон 41.3 мкг 120 мкг 34.4% 22.9% 291 г
Витамин РР, НЭ 1.068 мг 20 мг 5.3% 3.5% 1873 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.61 мг 2500 мг 8.8% 5.9% 1138 г
Кальций, Ca 34.03 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2939 г
Кремний, Si 32.101 мг 30 мг 107% 71.3% 93 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1777 г
Натрий, Na 35.53 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Сера, S 51.01 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1960 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 6% 1114 г
Хлор, Cl 37.37 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.8 мкг ~
Бор, B 107.5 мкг ~
Ванадий, V 11.96 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1848 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 3.4% 1946 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 15.1% 440 г
Литий, Li 0.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 6.3% 1057 г
Медь, Cu 92.08 мкг 1000 мкг 9.2% 6.1% 1086 г
Молибден, Mo 5.217 мкг 70 мкг 7.5% 5% 1342 г
Никель, Ni 5.7 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 5.524 мкг 55 мкг 10% 6.7% 996 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 16.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24169 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2463 г
Цинк, Zn 0.5213 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.426 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.884 мг ~
бета Ситостерол 0.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.507 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овощная пицца составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.1 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ПИЦЦА

Овощная пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином C - 37,5 %, витамином K - 34,4 %, кремнием - 107 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Овощная пицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная пицца, калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги