Рецепт Простокваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Простокваша

Молоко эконива высокобелковое

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простокваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2245 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	7.6%	1767 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	9.5%	1400 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	3.6%	3712 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	5.1%	2658 г
Витамины
Витамин А, РЭ	27.5 мкг	900 мкг	3.1%	4.1%	3273 г
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.4%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	4.4%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	13.9%	957 г
Витамин В4, холин	29.5 мг	500 мг	5.9%	7.9%	1695 г
Витамин В5, пантотеновая	0.475 мг	5 мг	9.5%	12.7%	1053 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	4.3%	3175 г
Витамин В9, фолаты	6.25 мкг	400 мкг	1.6%	2.1%	6400 г
Витамин В12, кобаламин	0.5 мкг	3 мкг	16.7%	22.3%	600 г
Витамин C, аскорбиновая	1.63 мг	90 мг	1.8%	2.4%	5521 г
Витамин D, кальциферол	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	0.8%	15873 г
Витамин Н, биотин	4 мкг	50 мкг	8%	10.7%	1250 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1 мг	20 мг	5%	6.7%	2000 г
Макроэлементы
Калий, K	182.5 мг	2500 мг	7.3%	9.7%	1370 г
Кальций, Ca	150 мг	1000 мг	15%	20%	667 г
Магний, Mg	17.5 мг	400 мг	4.4%	5.9%	2286 г
Натрий, Na	62.5 мг	1300 мг	4.8%	6.4%	2080 г
Фосфор, P	112.5 мг	800 мг	14.1%	18.8%	711 г
Хлор, Cl	137.5 мг	2300 мг	6%	8%	1673 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.125 мг	18 мг	0.7%	0.9%	14400 г
Йод, I	11.25 мкг	150 мкг	7.5%	10%	1333 г
Кобальт, Co	1 мкг	10 мкг	10%	13.3%	1000 г
Марганец, Mn	0.0075 мг	2 мг	0.4%	0.5%	26667 г
Медь, Cu	15 мкг	1000 мкг	1.5%	2%	6667 г
Молибден, Mo	6.25 мкг	70 мкг	8.9%	11.9%	1120 г
Селен, Se	2.5 мкг	55 мкг	4.5%	6%	2200 г
Фтор, F	25 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	16000 г
Хром, Cr	2.5 мкг	50 мкг	5%	6.7%	2000 г
Цинк, Zn	0.5 мг	12 мг	4.2%	5.6%	2400 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.7%
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.213 г	min 16.8 г	7.2%	9.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.24 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.8%

Энергетическая ценность Простокваша составляет 75 кКал.

Порция = 80 гр (60 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	85.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТОКВАША

Простокваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,7 %, кальцием - 15 %, фосфором - 14,1 %

Чем полезен Простокваша

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Простокваша, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простокваша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из капусты и риса

Цветная капуста в яйце с помидором и сыром

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Лучшие рационы

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-06-01

Калорийность: 1709 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе