Рецепт Индейка запечённая с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка запечённая с сыром

Индейка, грудка, только мясо 365 г
Майонез Провансаль Классический [ВкусВилл] 13 г
Сыр Сулугуни [Свежий Ряд] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка запечённая с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 19.4% 333 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.5% 862 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2% 3215 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18367 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.3% 1525 г
Витамин В4, холин 49.94 мг 500 мг 10% 6.5% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 8.1% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.662 мг 2 мг 33.1% 21.4% 302 г
Витамин В9, фолаты 5.703 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7014 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 11.1% 585 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30612 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин РР, НЭ 8.0854 мг 20 мг 40.4% 26.1% 247 г
Бетаин 2.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.17 мг 2500 мг 7.9% 5.1% 1268 г
Кальций, Ca 8.96 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11161 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Натрий, Na 92.06 мг 1300 мг 7.1% 4.6% 1412 г
Сера, S 192.77 мг 1000 мг 19.3% 12.5% 519 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 13.3% 488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3025 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Медь, Cu 57.03 мкг 1000 мкг 5.7% 3.7% 1753 г
Селен, Se 18.494 мкг 55 мкг 33.6% 21.7% 297 г
Цинк, Zn 1.0429 мг 12 мг 8.7% 5.6% 1151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.092 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.522 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 1.336 г ~
Лизин 1.59 г ~
Метионин 0.504 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.042 г ~
Аспарагиновая кислота 1.541 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.823 г ~
Глутаминовая кислота 2.614 г ~
Пролин 1.041 г ~
Серин 0.763 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.235 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка запечённая с сыром составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.7 кКал -%
Белки 22.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ЗАПЕЧЁННАЯ С СЫРОМ

Индейка запечённая с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 33,1 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином PP - 40,4 %, фосфором - 20,5 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Индейка запечённая с сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка запечённая с сыром, калорийность 154,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка запечённая с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги