Рецепт Блинчики -панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики -панкейки

Яйцо куриное 55 г
Разрыхлитель Пудов 4 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] 3 г
Кефир 1,5% [Бабушкина Крынка] 60 г
Яблоко [Голден] 100 г
Мука пшеничная цельнозерновая Кудесница 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики -панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.7% 1434 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.3% 1302 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.6% 1450 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 5% 1648 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.1% 1957 г
Витамин В4, холин 52.69 мг 500 мг 10.5% 8.5% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.5% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.469 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27229 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.9% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.7% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Н, биотин 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 6.9% 1179 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7557 мг 20 мг 3.8% 3.1% 2647 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.56 мг 2500 мг 2.7% 2.2% 3700 г
Кальций, Ca 11.55 мг 1000 мг 1.2% 1% 8658 г
Магний, Mg 2.52 мг 400 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Натрий, Na 28.89 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Сера, S 36.95 мг 1000 мг 3.7% 3% 2706 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 4.1% 1985 г
Хлор, Cl 32.75 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7023 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3429 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Кобальт, Co 2.099 мкг 10 мкг 21% 17.1% 476 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 17.42 мкг 1000 мкг 1.7% 1.4% 5741 г
Молибден, Mo 1.26 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Селен, Se 6.445 мкг 55 мкг 11.7% 9.5% 853 г
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34632 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5952 г
Цинк, Zn 0.233 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5150 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.375 г от 4.7 до 16.8 г 8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.63 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Блинчики -панкейки составляет 123 кКал.

  • Порция = 58 гр (71.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ -ПАНКЕЙКИ

Блинчики -панкейки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Блинчики -панкейки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики -панкейки, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики -панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги