Рецепт Мочанка яичная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мочанка яичная

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мочанка яичная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.3% 1767 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.9% 1840 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.6% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 3.3% 3383 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 9% 1216 г
Витамин В4, холин 34.98 мг 500 мг 7% 7.7% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 10.6% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.453 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4732 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 16.1% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Витамин Н, биотин 3.987 мкг 50 мкг 8% 8.8% 1254 г
Витамин РР, НЭ 1.2259 мг 20 мг 6.1% 6.7% 1631 г
Макроэлементы
Калий, K 157.07 мг 2500 мг 6.3% 6.9% 1592 г
Кальций, Ca 120.46 мг 1000 мг 12% 13.2% 830 г
Кремний, Si 0.433 мг 30 мг 1.4% 1.5% 6928 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 4.3% 2576 г
Натрий, Na 134.87 мг 1300 мг 10.4% 11.4% 964 г
Сера, S 42.03 мг 1000 мг 4.2% 4.6% 2379 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 13.7% 802 г
Хлор, Cl 252.85 мг 2300 мг 11% 12.1% 910 г
Микроэлементы
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.74 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 1.6% 6716 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 7.5% 1469 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 13.4% 818 г
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2890 г
Медь, Cu 25.66 мкг 1000 мкг 2.6% 2.9% 3897 г
Молибден, Mo 7.095 мкг 70 мкг 10.1% 11.1% 987 г
Селен, Se 3.295 мкг 55 мкг 6% 6.6% 1669 г
Фтор, F 24.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16084 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 5.4% 2033 г
Цинк, Zn 0.5269 мг 12 мг 4.4% 4.8% 2277 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мочанка яичная составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЧАНКА ЯИЧНАЯ

Мочанка яичная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,7 %, кальцием - 12 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 11 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Мочанка яичная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мочанка яичная, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мочанка яичная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы