Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 200 г
Рисовая мука, белая 100 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.6% 2000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.4% 2154 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 8.5% 603 г
Углеводы (общие) 35.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.7% 667 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1.2% 4388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 27.585 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 5% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 1.3% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.8% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 7% 735 г
Витамин В9, фолаты 10.602 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3773 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 3.5% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10870 г
гамма Токоферол 0.845 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15674 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.7144 мг 20 мг 8.6% 4.4% 1167 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.18 мг 2500 мг 9.9% 5.1% 1007 г
Кальций, Ca 26.99 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3705 г
Кремний, Si 23.136 мг 30 мг 77.1% 39.5% 130 г
Магний, Mg 38.53 мг 400 мг 9.6% 4.9% 1038 г
Натрий, Na 2.83 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 45936 г
Сера, S 32.96 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3034 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 5% 1030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 4.78 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2612 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 4.2% 1220 г
Марганец, Mn 0.7015 мг 2 мг 35.1% 18% 285 г
Медь, Cu 142.49 мкг 1000 мкг 14.2% 7.3% 702 г
Молибден, Mo 2.005 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3491 г
Никель, Ni 0.848 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 7.624 мкг 55 мкг 13.9% 7.1% 721 г
Фтор, F 3.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117994 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Цинк, Zn 0.7169 мг 12 мг 6% 3.1% 1674 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.907 мг ~
Стигмастерол 0.466 мг ~
бета Ситостерол 3.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.378 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.995 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 36.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, кремнием - 77,1 %, марганцем - 35,1 %, медью - 14,2 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 195,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги