Рецепт Картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с курицей

Морковь (Жарка) 150 г
Картофель (Жарка) 820 г
Курица 1 кат. (Жарка) 982 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.2% 563 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.8% 651 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.8% 2047 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.5 мкг 900 мкг 26.2% 15% 382 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.308 мг 5 мг 26.2% 15% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В4, холин 41.7 мг 500 мг 8.3% 4.8% 1199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 6.4% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 11.8% 485 г
Витамин В9, фолаты 4.239 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9436 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 7% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 4.6% 1243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4702 г
Витамин Н, биотин 6.783 мкг 50 мкг 13.6% 7.8% 737 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 7.4757 мг 20 мг 37.4% 21.5% 268 г
Ниацин 4.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.39 мг 2500 мг 17.9% 10.3% 559 г
Кальций, Ca 20.83 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4801 г
Кремний, Si 28.974 мг 30 мг 96.6% 55.5% 104 г
Магний, Mg 28.68 мг 400 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Натрий, Na 31.81 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4087 г
Сера, S 144.27 мг 1000 мг 14.4% 8.3% 693 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 11.2% 512 г
Хлор, Cl 66.92 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 486.2 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 89.12 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 4.5% 1262 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3145 г
Кобальт, Co 9.45 мкг 10 мкг 94.5% 54.2% 106 г
Литий, Li 40.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1645 г
Медь, Cu 135.36 мкг 1000 мкг 13.5% 7.7% 739 г
Молибден, Mo 8.956 мкг 70 мкг 12.8% 7.3% 782 г
Никель, Ni 3.295 мкг ~
Рубидий, Rb 264 мкг ~
Селен, Se 7.518 мкг 55 мкг 13.7% 7.9% 732 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 87.03 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4596 г
Хром, Cr 10.07 мкг 50 мкг 20.1% 11.5% 497 г
Цинк, Zn 1.5376 мг 12 мг 12.8% 7.3% 780 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аргинин* 1.033 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.192 г ~
Лизин 1.337 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.583 г ~
Треонин 0.764 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аланин 0.969 г ~
Аспарагиновая кислота 1.455 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 1.125 г ~
Глутаминовая кислота 2.218 г ~
Пролин 0.752 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.418 г от 4.7 до 16.8 г 30.2% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.052 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.996 г min 16.8 г 23.8% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.981 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.487 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.187 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.2 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ

Картошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 37,4 %, калием - 17,9 %, кремнием - 96,6 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 94,5 %, медью - 13,5 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 13,7 %, хромом - 20,1 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Картошка с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с курицей, калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы