Рецепт Салат с нутом и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с нутом и авокадо

Нут (турецкий горох)	450 г
Яйцо куриное	150 г
Авокадо	158 г
Подсолнечное масло	47 г
Сок лимонный	10 г
Вода	500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	222 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с нутом и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.8 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	963 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	7%	817 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	8.9%	644 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	3.7%	1553 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	10.3%	556 г
Вода	62.2 г	2273 г	2.7%	1.5%	3654 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.2 мкг	900 мкг	7.7%	4.4%	1301 г
Ретинол	0.062 мг	~
альфа Каротин	2.495 мкг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	0.6%	10417 г
бета Криптоксантин	2.911 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	28.17 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	1.8%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	5.9%	973 г
Витамин В4, холин	91.5 мг	500 мг	18.3%	10.5%	546 г
Витамин В5, пантотеновая	0.935 мг	5 мг	18.7%	10.7%	535 г
Витамин В6, пиридоксин	0.22 мг	2 мг	11%	6.3%	909 г
Витамин В9, фолаты	175.045 мкг	400 мкг	43.8%	25.1%	229 г
Витамин В12, кобаламин	0.128 мкг	3 мкг	4.3%	2.5%	2344 г
Витамин C, аскорбиновая	2.46 мг	90 мг	2.7%	1.5%	3659 г
Витамин D, кальциферол	0.542 мкг	10 мкг	5.4%	3.1%	1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.967 мг	15 мг	13.1%	7.5%	763 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.034 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.973 мкг	50 мкг	9.9%	5.7%	1005 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	2.5%	2353 г
Витамин РР, НЭ	1.3325 мг	20 мг	6.7%	3.8%	1501 г
Ниацин	0.047 мг	~
Бетаин	0.073 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	372.4 мг	2500 мг	14.9%	8.5%	671 г
Кальций, Ca	73.66 мг	1000 мг	7.4%	4.2%	1358 г
Кремний, Si	27.237 мг	30 мг	90.8%	51.9%	110 г
Магний, Mg	43.65 мг	400 мг	10.9%	6.2%	916 г
Натрий, Na	55.43 мг	1300 мг	4.3%	2.5%	2345 г
Сера, S	104.36 мг	1000 мг	10.4%	5.9%	958 г
Фосфор, P	184.3 мг	800 мг	23%	13.2%	434 г
Хлор, Cl	53.67 мг	2300 мг	2.3%	1.3%	4285 г
Микроэлементы
Бор, B	159.9 мкг	~
Железо, Fe	1.443 мг	18 мг	8%	4.6%	1247 г
Йод, I	5.93 мкг	150 мкг	4%	2.3%	2530 г
Кобальт, Co	5.275 мкг	10 мкг	52.8%	30.2%	190 г
Марганец, Mn	0.656 мг	2 мг	32.8%	18.8%	305 г
Медь, Cu	235.78 мкг	1000 мкг	23.6%	13.5%	424 г
Молибден, Mo	19.826 мкг	70 мкг	28.3%	16.2%	353 г
Никель, Ni	61.105 мкг	~
Селен, Se	16.186 мкг	55 мкг	29.4%	16.8%	340 г
Титан, Ti	67.5 мкг	~
Фтор, F	47.16 мкг	4000 мкг	1.2%	0.7%	8482 г
Хром, Cr	0.98 мкг	50 мкг	2%	1.1%	5102 г
Цинк, Zn	1.1865 мг	12 мг	9.9%	5.7%	1011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.801 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.087 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.121 г	~
Лизин	0.103 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.112 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.146 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.205 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.063 г	от 0.9 до 3.7 г	7%	4%
Омега-6 жирные кислоты	3.165 г	от 4.7 до 16.8 г	67.3%	38.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	140.34 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.52 мг	~
Стигмастерол	0.208 мг	~
бета Ситостерол	14.084 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.503 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.61 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.219 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.84 г	min 16.8 г	16.9%	9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.111 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.079 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.529 г	от 11.2 до 20.6 г	22.6%	12.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.132 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат с нутом и авокадо составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.8 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	14.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	62.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С НУТОМ И АВОКАДО

Салат с нутом и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,3 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 11 %, витамином B9 - 43,8 %, витамином E - 13,1 %, калием - 14,9 %, кремнием - 90,8 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 52,8 %, марганцем - 32,8 %, медью - 23,6 %, молибденом - 28,3 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Салат с нутом и авокадо

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с нутом и авокадо, калорийность 174,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с нутом и авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе