Рецепт Куриный суп с гречей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с гречей

Курица 1 кат. (Варка) 571 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Томатная паста 100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Бульон куриный 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с гречей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.3% 1206 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.8% 1400 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.7% 4563 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 15.4% 809 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 15.5% 801 г
Лютеин + Зеаксантин 0.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.3% 1957 г
Витамин В4, холин 21.44 мг 500 мг 4.3% 5.3% 2332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 5.795 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6903 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 5.1% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 7.3% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6757 г
Витамин Н, биотин 2.678 мкг 50 мкг 5.4% 6.7% 1867 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.1223 мг 20 мг 15.6% 19.3% 641 г
Ниацин 1.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.85 мг 2500 мг 6.5% 8.1% 1535 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8651 г
Кремний, Si 3.812 мг 30 мг 12.7% 15.7% 787 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 4.7% 2611 г
Натрий, Na 116.75 мг 1300 мг 9% 11.2% 1113 г
Сера, S 67.04 мг 1000 мг 6.7% 8.3% 1492 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 9.7% 1280 г
Хлор, Cl 14.66 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 5.1% 2436 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3788 г
Кобальт, Co 3.413 мкг 10 мкг 34.1% 42.3% 293 г
Литий, Li 3.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 5.2% 2370 г
Медь, Cu 91.39 мкг 1000 мкг 9.1% 11.3% 1094 г
Молибден, Mo 2.882 мкг 70 мкг 4.1% 5.1% 2429 г
Никель, Ni 0.773 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 4.228 мкг 55 мкг 7.7% 9.5% 1301 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22831 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4.6% 2732 г
Цинк, Zn 0.6694 мг 12 мг 5.6% 6.9% 1793 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.663 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.96 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.836 г min 16.8 г 10.9% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с гречей составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ГРЕЧЕЙ

Куриный суп с гречей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 34,1 %

Чем полезен Куриный суп с гречей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп с гречей, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с гречей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты