Рецепт Фокачча с зеленым лучком и петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фокачча с зеленым лучком и петрушкой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	500 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	7 г
Сахар песок	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Оливковое масло	20 г
Вода водопроводная, городская	425 г
Петрушка сушеная	20 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	30 г
Оливковое масло	90 г
Чеснок (Запекание)	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сок лимонный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фокачча с зеленым лучком и петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	301.3 ккал	1684 ккал	17.9%	5.9%	559 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	3%	1118 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	7.8%	427 г
Углеводы	38.8 г	219 г	17.7%	5.9%	564 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	4.6%	714 г
Вода	44.7 г	2273 г	2%	0.7%	5085 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.7 мкг	900 мкг	1.4%	0.5%	7087 г
альфа Каротин	0.391 мкг	~
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	0.6%	5747 г
бета Криптоксантин	0.117 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	54.46 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.163 мг	1.5 мг	10.9%	3.6%	920 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	2%	1698 г
Витамин В4, холин	31.36 мг	500 мг	6.3%	2.1%	1594 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	1.8%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	1.8%	1818 г
Витамин В9, фолаты	30.343 мкг	400 мкг	7.6%	2.5%	1318 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.6 мг	90 мг	4%	1.3%	2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.537 мг	15 мг	16.9%	5.6%	591 г
гамма Токоферол	0.041 мг	~
Витамин Н, биотин	1.094 мкг	50 мкг	2.2%	0.7%	4570 г
Витамин К, филлохинон	42.8 мкг	120 мкг	35.7%	11.8%	280 г
Витамин РР, НЭ	2.0796 мг	20 мг	10.4%	3.5%	962 г
Ниацин	0.681 мг	~
Бетаин	0.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.42 мг	2500 мг	5.8%	1.9%	1731 г
Кальций, Ca	45.31 мг	1000 мг	4.5%	1.5%	2207 г
Кремний, Si	2.289 мг	30 мг	7.6%	2.5%	1311 г
Магний, Mg	19.44 мг	400 мг	4.9%	1.6%	2058 г
Натрий, Na	358.37 мг	1300 мг	27.6%	9.2%	363 г
Сера, S	49.17 мг	1000 мг	4.9%	1.6%	2034 г
Фосфор, P	63.5 мг	800 мг	7.9%	2.6%	1260 г
Хлор, Cl	543.11 мг	2300 мг	23.6%	7.8%	423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	575.2 мкг	~
Бор, B	26.2 мкг	~
Ванадий, V	48.34 мкг	~
Железо, Fe	1.277 мг	18 мг	7.1%	2.4%	1410 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	28846 г
Кобальт, Co	1.239 мкг	10 мкг	12.4%	4.1%	807 г
Литий, Li	0.186 мкг	~
Марганец, Mn	0.5504 мг	2 мг	27.5%	9.1%	363 г
Медь, Cu	86.67 мкг	1000 мкг	8.7%	2.9%	1154 г
Молибден, Mo	8.339 мкг	70 мкг	11.9%	3.9%	839 г
Никель, Ni	1.32 мкг	~
Олово, Sn	2.77 мкг	~
Рубидий, Rb	13.3 мкг	~
Селен, Se	3.186 мкг	55 мкг	5.8%	1.9%	1726 г
Стронций, Sr	0.72 мкг	~
Титан, Ti	5.87 мкг	~
Фтор, F	52.13 мкг	4000 мкг	1.3%	0.4%	7673 г
Хром, Cr	1.48 мкг	50 мкг	3%	1%	3378 г
Цинк, Zn	0.5842 мг	12 мг	4.9%	1.6%	2054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	36.351 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.049 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.134 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.147 г	от 0.9 до 3.7 г	16.3%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.713 г	от 4.7 до 16.8 г	36.4%	12.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.102 мг	~
бета Ситостерол	12.222 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.078 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.61 г	~
18:0 Стеариновая	0.309 г	~
20:0 Арахиновая	0.104 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.228 г	min 16.8 г	49%	16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.207 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.966 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.018 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.061 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.684 г	от 11.2 до 20.6 г	15%	5%
18:2 Линолевая (ud)	1.495 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.042 г	~

Энергетическая ценность Фокачча с зеленым лучком и петрушкой составляет 301,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	301.3 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	13.1 г	-%
	Углеводы	38.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	44.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФОКАЧЧА С ЗЕЛЕНЫМ ЛУЧКОМ И ПЕТРУШКОЙ

Фокачча с зеленым лучком и петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,9 %, витамином K - 35,7 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 27,5 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Фокачча с зеленым лучком и петрушкой

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фокачча с зеленым лучком и петрушкой, калорийность 301,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фокачча с зеленым лучком и петрушкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Грудка куриная тушёная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе