Рецепт Блины 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 2

Яйцо куриное 110 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта 190 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 11 г
Кефир 2,5% жирности 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.3% 1288 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.8% 1167 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.1% 1101 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 3.7% 1811 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.3% 1065 г
Витамин В4, холин 59.82 мг 500 мг 12% 8.1% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 6.4% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.223 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3913 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 7.1% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.026 мг 15 мг 6.8% 4.6% 1462 г
Витамин Н, биотин 5.107 мкг 50 мкг 10.2% 6.9% 979 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6586 мг 20 мг 8.3% 5.6% 1206 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1838 г
Кальций, Ca 84.87 мг 1000 мг 8.5% 5.7% 1178 г
Кремний, Si 0.92 мг 30 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2890 г
Натрий, Na 49.12 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2647 г
Сера, S 57.27 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1746 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 8.5% 797 г
Хлор, Cl 92.63 мг 2300 мг 4% 2.7% 2483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.1 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.7 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2671 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 3.8% 1763 г
Кобальт, Co 2.189 мкг 10 мкг 21.9% 14.8% 457 г
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 4.7% 1443 г
Медь, Cu 41.39 мкг 1000 мкг 4.1% 2.8% 2416 г
Молибден, Mo 6.731 мкг 70 мкг 9.6% 6.5% 1040 г
Никель, Ni 0.506 мкг ~
Олово, Sn 9.14 мкг ~
Селен, Se 6.691 мкг 55 мкг 12.2% 8.2% 822 г
Стронций, Sr 10.39 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 24.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16254 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2212 г
Цинк, Zn 0.5534 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.187 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.619 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины 2 составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 2

Блины 2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Блины 2

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 2, калорийность 148,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы