Рецепт Паштет рыбный 13.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет рыбный 13.03.24

Печень минтая по-приморски [Ультрамарин] 185 г
Мадина тихоокеанская иваси [Рыбпромпродукт] 100 г
Яичный желток куриный 17 г
Масло сливочное крестьянское 72,5% [Лугансколод] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет рыбный 13.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.6% 784 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 16% 224 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.5% 7262 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1004.5 мкг 900 мкг 111.6% 40.1% 90 г
Ретинол 0.997 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4% 900 г
Витамин В4, холин 60.97 мг 500 мг 12.2% 4.4% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 2.7% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 26.612 мкг 400 мкг 6.7% 2.4% 1503 г
Витамин В12, кобаламин 3.911 мкг 3 мкг 130.4% 46.8% 77 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин D, кальциферол 22.286 мкг 10 мкг 222.9% 80.1% 45 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.256 мг 15 мг 15% 5.4% 665 г
Витамин Н, биотин 2.784 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1796 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9459 мг 20 мг 9.7% 3.5% 1028 г
Ниацин 1.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.45 мг 2500 мг 5.2% 1.9% 1916 г
Кальций, Ca 31.37 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3188 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 1.9% 1878 г
Натрий, Na 181.29 мг 1300 мг 13.9% 5% 717 г
Сера, S 80.87 мг 1000 мг 8.1% 2.9% 1237 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 6.4% 563 г
Хлор, Cl 215.56 мг 2300 мг 9.4% 3.4% 1067 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 2.3% 1578 г
Йод, I 13.34 мкг 150 мкг 8.9% 3.2% 1124 г
Кобальт, Co 14.483 мкг 10 мкг 144.8% 52% 69 г
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 1% 3490 г
Медь, Cu 2599.85 мкг 1000 мкг 260% 93.4% 38 г
Молибден, Mo 3.47 мкг 70 мкг 5% 1.8% 2017 г
Никель, Ni 2.873 мкг ~
Селен, Se 13.573 мкг 55 мкг 24.7% 8.9% 405 г
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Хром, Cr 13.51 мкг 50 мкг 27% 9.7% 370 г
Цинк, Zn 0.4616 мг 12 мг 3.8% 1.4% 2600 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.913 г от 0.9 до 3.7 г 105.8% 38%
Омега-6 жирные кислоты 0.741 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.576 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.315 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.929 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.798 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.063 г min 16.8 г 59.9% 21.5%
14:1 Миристолеиновая 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.228 г от 11.2 до 20.6 г 37.8% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паштет рыбный 13.03.24 составляет 278,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 25 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 31.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ РЫБНЫЙ 13.03.24

Паштет рыбный 13.03.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 111,6 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 12,2 %, витамином B12 - 130,4 %, витамином D - 222,9 %, витамином E - 15 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 144,8 %, медью - 260 %, селеном - 24,7 %, хромом - 27 %

Чем полезен Паштет рыбный 13.03.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет рыбный 13.03.24, калорийность 278,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет рыбный 13.03.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги