Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Креветка приготовленная 80 г
черри 40 г
Авокадо 40 г
Шпинат 40 г
Кунжутный Соус [Лука] 10 г
Ореховый Соус [Joly Woo ] 20 г
Стейк Семги Запечённый в Фольге [Азбука Вкуса] 0 г
Рис Отварной с Овощами [Три Кота] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 13.1% 752 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9% 1098 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 14.4% 683 г
альфа Каротин 4.174 мкг ~
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 15.7% 631 г
бета Криптоксантин 4.87 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 1.1% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.8% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 28 мкг 400 мкг 7% 6.9% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 11.3 мг 90 мг 12.6% 12.4% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 5.2% 1887 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 87.6 мкг 120 мкг 73% 72% 137 г
Витамин РР, НЭ 0.511 мг 20 мг 2.6% 2.6% 3914 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.04 мг 2500 мг 12.4% 12.2% 809 г
Кальций, Ca 44.87 мг 1000 мг 4.5% 4.4% 2229 г
Кремний, Si 8.904 мг 30 мг 29.7% 29.3% 337 г
Магний, Mg 32.87 мг 400 мг 8.2% 8.1% 1217 г
Натрий, Na 44 мг 1300 мг 3.4% 3.4% 2955 г
Сера, S 91.86 мг 1000 мг 9.2% 9.1% 1089 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 13% 755 г
Хлор, Cl 7.57 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 2.623 мг 18 мг 14.6% 14.4% 686 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5415 г
Кобальт, Co 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.8% 3597 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 9.5% 1041 г
Медь, Cu 167.13 мкг 1000 мкг 16.7% 16.5% 598 г
Молибден, Mo 0.904 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7743 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22634 г
Стронций, Sr 11.65 мкг ~
Фтор, F 8.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44593 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1% 10204 г
Цинк, Zn 0.7739 мг 12 мг 6.4% 6.3% 1551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.311 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.74 мг max 300 мг
Кампестерол 0.87 мг ~
Стигмастерол 0.348 мг ~
бета Ситостерол 13.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.407 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.721 г min 16.8 г 10.2% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.584 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 101,4 кКал.

  • Порция = 240 гр (243.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином C - 12,6 %, витамином K - 73 %, калием - 12,4 %, кремнием - 29,7 %, фосфором - 13,2 %, железом - 14,6 %, медью - 16,7 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги