Рецепт РАГУ ГУЛЯШ СОЕВЫЙ+ОКОРОК ТУШЁНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РАГУ ГУЛЯШ СОЕВЫЙ+ОКОРОК ТУШЁНЫЙ

Подсолнечное масло 25 г
Оливковое масло 8 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Перец венгерский 60 г
Фасоль стручковая (Тушение) 230 г
Сельдерей (Тушение) 140 г
ГУЛЯШ СОЕВЫЙ отварной 160 г
Свинина, мякоть окорока, тушеная 106 г
РОЛЛТОН куриная приправа 10 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Петрушка свежая (Тушение) 6 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РАГУ ГУЛЯШ СОЕВЫЙ+ОКОРОК ТУШЁНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11.2% 894 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8% 1244 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.4% 4212 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 19% 526 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.8 мкг 900 мкг 42.1% 42.1% 238 г
альфа Каротин 1.126 мкг ~
бета Каротин 2.287 мг 5 мг 45.7% 45.7% 219 г
бета Криптоксантин 2.392 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.334 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 11.1% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 11.2% 896 г
Витамин В4, холин 22.91 мг 500 мг 4.6% 4.6% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 8.3% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 12.1% 830 г
Витамин В9, фолаты 32.162 мкг 400 мкг 8% 8% 1244 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 15.12 мг 90 мг 16.8% 16.8% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.85 мг 15 мг 19% 19% 526 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8489 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 18.8% 533 г
Витамин РР, НЭ 1.818 мг 20 мг 9.1% 9.1% 1100 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.22 мг 2500 мг 18.1% 18.1% 553 г
Кальций, Ca 54.94 мг 1000 мг 5.5% 5.5% 1820 г
Кремний, Si 3.692 мг 30 мг 12.3% 12.3% 813 г
Магний, Mg 47.36 мг 400 мг 11.8% 11.8% 845 г
Натрий, Na 41.7 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3118 г
Сера, S 56.8 мг 1000 мг 5.7% 5.7% 1761 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 14.6% 687 г
Хлор, Cl 31.14 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 1.829 мг 18 мг 10.2% 10.2% 984 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8671 г
Кобальт, Co 2.683 мкг 10 мкг 26.8% 26.8% 373 г
Литий, Li 1.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.3894 мг 2 мг 19.5% 19.5% 514 г
Медь, Cu 93.08 мкг 1000 мкг 9.3% 9.3% 1074 г
Молибден, Mo 5.042 мкг 70 мкг 7.2% 7.2% 1388 г
Никель, Ni 3.081 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 5.519 мкг 55 мкг 10% 10% 997 г
Стронций, Sr 11.22 мкг ~
Фтор, F 32.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12165 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5682 г
Цинк, Zn 1.005 мг 12 мг 8.4% 8.4% 1194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.983 г от 4.7 до 16.8 г 42.2% 42.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.022 мг ~
бета Ситостерол 6.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.627 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.418 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.1 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.925 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность РАГУ ГУЛЯШ СОЕВЫЙ+ОКОРОК ТУШЁНЫЙ составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ГУЛЯШ СОЕВЫЙ+ОКОРОК ТУШЁНЫЙ

РАГУ ГУЛЯШ СОЕВЫЙ+ОКОРОК ТУШЁНЫЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,1 %, бэта-каротином - 45,7 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 16,8 %, витамином E - 19 %, витамином K - 18,8 %, калием - 18,1 %, кремнием - 12,3 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 19,5 %

Чем полезен РАГУ ГУЛЯШ СОЕВЫЙ+ОКОРОК ТУШЁНЫЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РАГУ ГУЛЯШ СОЕВЫЙ+ОКОРОК ТУШЁНЫЙ, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РАГУ ГУЛЯШ СОЕВЫЙ+ОКОРОК ТУШЁНЫЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги