Рецепт семга с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты семга с сельдереем

Лососина, семга, кета малосоленые	26 г
Сельдерей	26 г
Морковь, красная	28 г
Масло оливковое	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.2 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1246 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	10.5%	704 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	11.5%	644 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.1%	6636 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.9%	1250 г
Вода	100.1 г	2273 г	4.4%	3.3%	2271 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	980 мкг	900 мкг	108.9%	80.5%	92 г
Ретинол	0.092 мг	~
бета Каротин	5.329 мг	5 мг	106.6%	78.8%	94 г
Витамин В1, тиамин	0.179 мг	1.5 мг	11.9%	8.8%	838 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	6%	1241 г
Витамин В5, пантотеновая	0.101 мг	5 мг	2%	1.5%	4950 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	3%	2500 г
Витамин В9, фолаты	14.221 мкг	400 мкг	3.6%	2.7%	2813 г
Витамин C, аскорбиновая	20.46 мг	90 мг	22.7%	16.8%	440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.088 мг	15 мг	7.3%	5.4%	1379 г
Витамин Н, биотин	0.228 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	21930 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	2.7%	2791 г
Витамин РР, НЭ	4.7603 мг	20 мг	23.8%	17.6%	420 г
Ниацин	3.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	426.7 мг	2500 мг	17.1%	12.6%	586 г
Кальций, Ca	49.3 мг	1000 мг	4.9%	3.6%	2028 г
Магний, Mg	44.27 мг	400 мг	11.1%	8.2%	904 г
Натрий, Na	92.75 мг	1300 мг	7.1%	5.3%	1402 г
Сера, S	0.98 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	102041 г
Фосфор, P	138.1 мг	800 мг	17.3%	12.8%	579 г
Хлор, Cl	77.2 мг	2300 мг	3.4%	2.5%	2979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.1 мкг	~
Бор, B	12 мкг	~
Ванадий, V	4.68 мкг	~
Железо, Fe	1.08 мг	18 мг	6%	4.4%	1667 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Кобальт, Co	0.122 мкг	10 мкг	1.2%	0.9%	8197 г
Литий, Li	3.078 мкг	~
Марганец, Mn	0.0104 мг	2 мг	0.5%	0.4%	19231 г
Медь, Cu	16.49 мкг	1000 мкг	1.6%	1.2%	6064 г
Молибден, Mo	2.141 мкг	70 мкг	3.1%	2.3%	3270 г
Никель, Ni	2.875 мкг	~
Рубидий, Rb	4.2 мкг	~
Селен, Se	0.033 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Фтор, F	198.21 мкг	4000 мкг	5%	3.7%	2018 г
Хром, Cr	25.27 мкг	50 мкг	50.5%	37.4%	198 г
Цинк, Zn	0.3348 мг	12 мг	2.8%	2.1%	3584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.127 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.196 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.077 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.882 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.759 г	~
18:0 Стеариновая	0.147 г	~
20:0 Арахиновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.935 г	min 16.8 г	23.4%	17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.818 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.712 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.706 г	~

Энергетическая ценность семга с сельдереем составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.2 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	100.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМГА С СЕЛЬДЕРЕЕМ

семга с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 108,9 %, бэта-каротином - 106,6 %, витамином B1 - 11,9 %, витамином C - 22,7 %, витамином PP - 23,8 %, калием - 17,1 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 17,3 %, хромом - 50,5 %

Чем полезен семга с сельдереем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить семга с сельдереем, калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления семга с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе