Рецепт Гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречневая каша
| Гречневая каша рассыпчатая | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.8% | 2111 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4% | 2545 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 7.9% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3157 г |
| Органические кислоты | 27.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.8% | 3600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.2 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% | 11.4% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6976 мг | 20 мг | 8.5% | 8.6% | 1178 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.3 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.6% | 2246 г |
| Кальций, Ca | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Кремний, Si | 23.2 мг | 30 мг | 77.3% | 78.3% | 129 г |
| Магний, Mg | 56.1 мг | 400 мг | 14% | 14.2% | 713 г |
| Натрий, Na | 3.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 37143 г |
| Сера, S | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3774 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 10.3% | 977 г |
| Хлор, Cl | 436.9 мг | 2300 мг | 19% | 19.3% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 10.7% | 947 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.4487 мг | 2 мг | 22.4% | 22.7% | 446 г |
| Медь, Cu | 185.3 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 18.7% | 540 г |
| Молибден, Mo | 10.6 мкг | 70 мкг | 15.1% | 15.3% | 660 г |
| Фтор, F | 6.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60606 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.5916 мг | 12 мг | 4.9% | 5% | 2028 г |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 17.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША
Гречневая каша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 11,3 %, кремнием - 77,3 %, магнием - 14 %, хлором - 19 %, марганцем - 22,4 %, медью - 18,5 %, молибденом - 15,1 %
Чем полезен Гречневая каша
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Niteworks
- гречневая каша
- 03,14 Яблочные оладьи
- Овощное рагу с шампиньонами
- мясо
- Редис+огурец+свекла
- Акрошка
- карась
- манная каша
- овсянная каша
- Йогурт Валио 2.1%
- Сыр козий Шайба
- 03,14 салат "тунец"
- креветки
- хлеб "бездрожжевой" в нарезке
- кешью
- овощи с грибами
- творог 0,2%
- йогурт 1,5%
- армянский лаваш Каравай
- сыр Брест-литовский легкий
- Сацебели
- активия легкая 1,3%
- Печенье бисквитноеWagon Wheels jammie
- гранатовый сок
- мед цветочный
- хлебцы с отрубями
- Шоколадный батончик Bounty
- Рис на воде
- овсяные хлопья
- Конфеты "Raffaello"
- Треска тушеная с морковью от 14.03.2013г.
- отруби овсяные
- Творог Tere 5%
- Плов узбекский
- Творожник
- спагетти
- рис рубин
- Творожная запеканка
- сыр Гоюс
- Фруктоза
- Творожная запеканка
- Twix с карамелью и молочным шоколадом
- сельдь по царски
- Сардины в масле Filets Ja
- кофе с молоком и сахаром
- салаи со шпинатом и яйцом
- микроэлемент кальций
- витамин д
- лаваш с грибами и сыром
- Новый рецепт
- солянка со свежей капустой
- блины
- Мюсли с фруктами и орехами
- Чай из пакетика
- Чай из заварника
- Кофе заварной
- Кофе заварной с молоком
- толстолобик в том.соусе
- Курица запеченая с картофелем в духовке
- суп пюре
- курица с овощами
- мюсли с орехами
- Сырники творожные
- суп со свининой, грибами и фасолью
- Сырники жареные
- Хлеб ржаной заварной
- геркулес на молоке
- Кальмар к пиву
- кофе
- пряник тульский
- Гренки
- драники с капустой
- сырок плавленый Сливочный
- кофеМ
- Чай заверенный 1 ст.л.
- Вафлі Рошен Наполітанчики
- Коттедж 3%
- Семга домашняя
- Куриный рулет с зеленью
- Оладьи гречневые
- Ризотто с морепродуктами
- Салат Тоскана
- Nutella домашняя на фундуке
- рагу в духовке
- Печенье на кефире (сыворотке)
- Паштет деревенский
- Овсян-льняная каша
- морская капуста
- котлеты со свенины
- Каша льняная сухая
- Йогурт вишневый
- йогурт питьевой Фруате 1,5%
- вафли Виктория пшенич.
- Сыр Hohland
- Омлет
- Рис бурый неочищенный
- хлопья четыре вида зерновых
- Картофель в молоке
- Йогурт Избенка 2,5%
Метки: Как приготовить Гречневая каша, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Вафли из цветной капусты
121.9
6.8
3.8
13.6
10
Трюфели без сахара
530.4
11.2
49
10.1
0
Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...
155.1
12.7
10.6
2.7
9
Лучшие рационы
2024-11-01
Калорийность: 1189 кКал
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
2024-11-03
Калорийность: 1368 кКал
Интересные блоги
