Рецепт Котлеты гречневые постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты гречневые постные

Подсолнечное масло 150 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 190 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Картофель 450 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты гречневые постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.2% 5067 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 14.5% 403 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.6% 2235 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.2% 4737 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.5% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 5.128 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7800 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 5.3% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.05 мг 15 мг 40.3% 23.6% 248 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0594 мг 20 мг 5.3% 3.1% 1888 г
Ниацин 0.736 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.83 мг 2500 мг 10.2% 6% 985 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7593 г
Кремний, Si 25.034 мг 30 мг 83.4% 48.9% 120 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1821 г
Натрий, Na 352.75 мг 1300 мг 27.1% 15.9% 369 г
Сера, S 19.98 мг 1000 мг 2% 1.2% 5005 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 3% 1923 г
Хлор, Cl 564.9 мг 2300 мг 24.6% 14.4% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.6 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 60.57 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 2.6% 2299 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Кобальт, Co 2.348 мкг 10 мкг 23.5% 13.8% 426 г
Литий, Li 31.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 5.1% 1151 г
Медь, Cu 100.38 мкг 1000 мкг 10% 5.9% 996 г
Молибден, Mo 6.246 мкг 70 мкг 8.9% 5.2% 1121 г
Никель, Ni 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 203.3 мкг ~
Селен, Se 0.597 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9213 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 27.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14588 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 5% 1163 г
Цинк, Zn 0.272 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.136 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.083 мг ~
бета Ситостерол 27.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.603 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.293 г min 16.8 г 19.6% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.277 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.842 г от 11.2 до 20.6 г 78.9% 46.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Котлеты гречневые постные составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ГРЕЧНЕВЫЕ ПОСТНЫЕ

Котлеты гречневые постные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 40,3 %, кремнием - 83,4 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Котлеты гречневые постные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты гречневые постные, калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты гречневые постные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы