Рецепт картофель тушеный с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картофель тушеный с индейкой
| Картофель (Варка без слива) | 1431 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 160 г |
| Вода | 166 г |
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 648 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 214 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 285 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картофель тушеный с индейкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7% | 1310 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.2 мкг | 900 мкг | 18.5% | 17% | 542 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 18.1% | 507 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 34.89 мг | 500 мг | 7% | 6.4% | 1433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 6.9% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 12.6% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.169 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 5.7% | 1604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4311 мг | 20 мг | 22.2% | 20.4% | 451 г |
| Ниацин | 2.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.84 мг | 2500 мг | 16.2% | 14.9% | 618 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7205 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 5.1% | 1821 г |
| Натрий, Na | 26.19 мг | 1300 мг | 2% | 1.8% | 4964 г |
| Сера, S | 83.64 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.7% | 1196 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 9.8% | 947 г |
| Хлор, Cl | 61.38 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.5% | 3747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 517.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 4.9% | 1883 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 7.354 мкг | 10 мкг | 73.5% | 67.6% | 136 г |
| Литий, Li | 42.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 5.7% | 1614 г |
| Медь, Cu | 115.52 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10.7% | 866 г |
| Молибден, Mo | 12.229 мкг | 70 мкг | 17.5% | 16.1% | 572 г |
| Никель, Ni | 4.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 316.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25701 г |
| Фтор, F | 26.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15021 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 16.2% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.8709 мг | 12 мг | 7.3% | 6.7% | 1378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.725 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.17 г | min 16.8 г | 12.9% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель тушеный с индейкой составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 77.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ИНДЕЙКОЙ
картофель тушеный с индейкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 16,2 %, кобальтом - 73,5 %, медью - 11,6 %, молибденом - 17,5 %, хромом - 17,6 %
Чем полезен картофель тушеный с индейкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пастила "Шарлиз" сливочная
- запеканка из стручковой фасоли
- спред
- Винегрет
- салат семя льна
- смесь овощная Гарнир с кабачками
- Быстрый вишневый пирог
- Сыр колбасный копчёный "Оригинальный"
- Борщ
- компот
- Суп-пюре гороховый
- Килька в томатном соусе
- каша овсяная
- оладьи из кабачков
- Мой творог
- Постные кексы с сухофруктами на рассоле
- оладьи из цукини
- Салат греческий
- Желудки куриные отварные
- шарлотка
- салатные шарики а-ля мимоза
- Йогурт Оптималь 2%
- овсяное печенье с бананом
- Каша овсяная на МВ 1:1
- тирамису
- Курица с ананасами
- Чай с молоком
- хинкали
- Булка пшеничная с отрубями
- салатные шарики а-ля мимоза
- мука в.с
- маргарин наш
- баранки яичные
- овощи с чесноком
- мой манник
- суп с килькой
- Жаркое
- килька в томате
- Медовик
- Кетчуп Лагидны
- Кетчуп Чумак
- Сырок глазир.ИрисКис-Кис
- Мёд майский
- Котлетосы 28/03
- Грудка куриная копченая
- Омлет с ветчиной
- Домашняя колбаса
- оленина моя
- сырники
- Какао
- Кукуруза консервированная
- Запеканка из картофеля и куриного фарша
- твикс
- Крабовые палочки
- сырники не оч
- Молоки рыбьи
- хлеб ржаной "Измайловский"
- овощной суп
- суп пюре горохово-рисовый с кириными шеями, морковью и шпинатом
- Мороженое лимонно-шоколадное "Три медведя"
- отруби овсяные
- Манник
- кефир 1
- мюсли ягодные
- суп пюре грибной "2
- Сметана 22%
- лепешка сырная 1 с
- Печенье юбилейное
- хумус
- лепешка сырная 2 ж
- яблоки 29.03.15
- Рассольник из заготовок
- Крабовое мясо
- постное печенье
- мука в.с
- маргарин наш
- Винегрет от НН
- Молоко Агуша
- Песочный пирог
- Макароны в соусе "Болоньез" Леовит
- Чай в термосе 1,8 L
- соевое молоко
- шоколад 80% Рахат
- Омлет утренний
- Вода сасси
- капустный салат
- имбирь
- Shake текила
- Омлет "зеленый"
- Вода сасси (моя)
- хлопья овсяно-ржаные с отрубями и семенами льна
- профитроли с кремом сливочным
- Козинак
- Щи мои
- Соус чесночно-сметанный
- ткемали
- блины
- заливное
- оладьи на кефире
- чаёк
Метки: Как приготовить картофель тушеный с индейкой, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель тушеный с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
