Рецепт Кускус с курицей и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кускус с курицей и сливками

Подсолнечное масло	11 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	260 г
Лук репчатый (Жарка)	202 г
Помидоры (томаты), вяленые	38 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	124 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка)	200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	52 г
Вода	350 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Кускус (кус-кус), сухой	216 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус с курицей и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.3 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1200 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	8.3%	864 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	5.3%	1333 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	5.1%	1395 г
Углеводы (общие)	15 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.4%	1111 г
Вода	67.1 г	2273 г	3%	2.1%	3387 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.5 мкг	900 мкг	3.4%	2.4%	2951 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.9%	7813 г
бета Криптоксантин	0.04 мкг	~
Ликопин	1381.089 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	43.413 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	3.3%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	2.9%	2432 г
Витамин В4, холин	23.15 мг	500 мг	4.6%	3.3%	2160 г
Витамин В5, пантотеновая	0.634 мг	5 мг	12.7%	9.1%	789 г
Витамин В6, пиридоксин	0.193 мг	2 мг	9.7%	6.9%	1036 г
Витамин В9, фолаты	9.563 мкг	400 мкг	2.4%	1.7%	4183 г
Витамин В12, кобаламин	0.162 мкг	3 мкг	5.4%	3.8%	1852 г
Витамин C, аскорбиновая	3.21 мг	90 мг	3.6%	2.6%	2804 г
Витамин D, кальциферол	0.051 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.586 мг	15 мг	3.9%	2.8%	2560 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.735 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6803 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.6%	4615 г
Витамин РР, НЭ	2.8237 мг	20 мг	14.1%	10%	708 г
Ниацин	2.174 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.68 мг	2500 мг	10.2%	7.3%	982 г
Кальций, Ca	65.78 мг	1000 мг	6.6%	4.7%	1520 г
Кремний, Si	0.694 мг	30 мг	2.3%	1.6%	4323 г
Магний, Mg	35.44 мг	400 мг	8.9%	6.3%	1129 г
Натрий, Na	180.11 мг	1300 мг	13.9%	9.9%	722 г
Сера, S	94.73 мг	1000 мг	9.5%	6.8%	1056 г
Фосфор, P	115.1 мг	800 мг	14.4%	10.3%	695 г
Хлор, Cl	274.47 мг	2300 мг	11.9%	8.5%	838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.1 мкг	~
Бор, B	21.6 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.955 мг	18 мг	5.3%	3.8%	1885 г
Йод, I	1.74 мкг	150 мкг	1.2%	0.9%	8621 г
Кобальт, Co	2.966 мкг	10 мкг	29.7%	21.2%	337 г
Литий, Li	1.424 мкг	~
Марганец, Mn	0.244 мг	2 мг	12.2%	8.7%	820 г
Медь, Cu	130.58 мкг	1000 мкг	13.1%	9.3%	766 г
Молибден, Mo	3.986 мкг	70 мкг	5.7%	4.1%	1756 г
Никель, Ni	0.878 мкг	~
Олово, Sn	1.94 мкг	~
Рубидий, Rb	45.6 мкг	~
Селен, Se	4.259 мкг	55 мкг	7.7%	5.5%	1291 г
Стронций, Sr	2.53 мкг	~
Фтор, F	58.65 мкг	4000 мкг	1.5%	1.1%	6820 г
Хром, Cr	5.49 мкг	50 мкг	11%	7.8%	911 г
Цинк, Zn	0.789 мг	12 мг	6.6%	4.7%	1521 г
Цирконий, Zr	0.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.609 г	~
Аргинин*	0.538 г	~
Валин	0.478 г	~
Гистидин*	0.399 г	~
Изолейцин	0.4 г	~
Лейцин	0.704 г	~
Лизин	0.706 г	~
Метионин	0.166 г	~
Метионин + Цистеин	0.229 г	~
Треонин	0.363 г	~
Триптофан	0.147 г	~
Фенилаланин	0.416 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.568 г	~
Заменимые аминокислоты	0.979 г	~
Аланин	0.394 г	~
Аспарагиновая кислота	0.649 г	~
Гидроксипролин	0.043 г	~
Глицин	0.301 г	~
Глутаминовая кислота	1.848 г	~
Пролин	0.608 г	~
Серин	0.404 г	~
Тирозин	0.336 г	~
Цистеин	0.171 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.73 г	от 4.7 до 16.8 г	15.5%	11%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.146 мг	~
бета Ситостерол	1.742 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.749 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.054 г	~
6:0 Капроновая	0.036 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.084 г	~
12:0 Лауриновая	0.083 г	~
14:0 Миристиновая	0.346 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.723 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.364 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.135 г	min 16.8 г	6.8%	4.8%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.005 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.784 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.697 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Кускус с курицей и сливками составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.3 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	67.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУСКУС С КУРИЦЕЙ И СЛИВКАМИ

Кускус с курицей и сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 12,2 %, медью - 13,1 %, хромом - 11 %

Чем полезен Кускус с курицей и сливками

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кускус с курицей и сливками, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кускус с курицей и сливками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе