Рецепт Куриное филе запеченное с помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе запеченное с помидорами и зеленью

Куриная грудка (филе) 500 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченное с помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 21.1% 517 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.3% 2074 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 10.4% 1048 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.132 мкг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 8.8% 1244 г
бета Криптоксантин 0.275 мкг ~
Ликопин 0.22 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.989 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.3% 2571 г
Витамин В4, холин 46.72 мг 500 мг 9.3% 10.2% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 18.8% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 25.3% 433 г
Витамин В9, фолаты 9.434 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4240 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 7.2% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 14.8% 742 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 3.1% 3538 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34722 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 38.3% 286 г
Витамин РР, НЭ 4.8038 мг 20 мг 24% 26.3% 416 г
Ниацин 6.193 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.03 мг 2500 мг 11.4% 12.5% 877 г
Кальций, Ca 74.58 мг 1000 мг 7.5% 8.2% 1341 г
Кремний, Si 2.343 мг 30 мг 7.8% 8.5% 1280 г
Магний, Mg 54.7 мг 400 мг 13.7% 15% 731 г
Натрий, Na 509.71 мг 1300 мг 39.2% 42.9% 255 г
Сера, S 144.86 мг 1000 мг 14.5% 15.9% 690 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 19.1% 573 г
Хлор, Cl 790.27 мг 2300 мг 34.4% 37.6% 291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 7.3% 1494 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 3% 3659 г
Кобальт, Co 7.253 мкг 10 мкг 72.5% 79.3% 138 г
Литий, Li 10.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.2368 мг 2 мг 11.8% 12.9% 845 г
Медь, Cu 107.04 мкг 1000 мкг 10.7% 11.7% 934 г
Молибден, Mo 9.723 мкг 70 мкг 13.9% 15.2% 720 г
Никель, Ni 4.631 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 13.573 мкг 55 мкг 24.7% 27% 405 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 83.87 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4769 г
Хром, Cr 15.96 мкг 50 мкг 31.9% 34.9% 313 г
Цинк, Zn 1.0357 мг 12 мг 8.6% 9.4% 1159 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аргинин* 1.042 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.809 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.205 г ~
Лизин 1.537 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 1.156 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.823 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.183 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запеченное с помидорами и зеленью составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.4 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЕННОЕ С ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Куриное филе запеченное с помидорами и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 35 %, витамином PP - 24 %, калием - 11,4 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 34,4 %, кобальтом - 72,5 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 24,7 %, хромом - 31,9 %

Чем полезен Куриное филе запеченное с помидорами и зеленью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе запеченное с помидорами и зеленью, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе запеченное с помидорами и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы