Рецепт Омлет овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет овощной

Капуста белокочанная 313 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 70 г
Яйцо куриное 150 г
Жир говяжий, приготовленный 4 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.6% 1551 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.1% 1474 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.2% 1333 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.7% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 13.1% 1134 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 1.899 мкг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 4% 3676 г
бета Криптоксантин 0.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 193.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 14.5% 1034 г
Витамин В4, холин 74.55 мг 500 мг 14.9% 22.2% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 11.5% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 8.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 26.25 мкг 400 мкг 6.6% 9.9% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 7.3% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 42.61 мг 90 мг 47.3% 70.6% 211 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 9% 1667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин Н, биотин 5.479 мкг 50 мкг 11% 16.4% 913 г
Витамин К, филлохинон 56 мкг 120 мкг 46.7% 69.7% 214 г
Витамин РР, НЭ 1.5554 мг 20 мг 7.8% 11.6% 1286 г
Ниацин 0.448 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.14 мг 2500 мг 9.6% 14.3% 1041 г
Кальций, Ca 49.04 мг 1000 мг 4.9% 7.3% 2039 г
Кремний, Si 29.998 мг 30 мг 100% 149.3% 100 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 5.5% 2714 г
Натрий, Na 46.35 мг 1300 мг 3.6% 5.4% 2805 г
Сера, S 73.69 мг 1000 мг 7.4% 11% 1357 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 14.5% 1031 г
Хлор, Cl 63.76 мг 2300 мг 2.8% 4.2% 3607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.6 мкг ~
Бор, B 113.2 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 9.3% 1611 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 7% 2107 г
Кобальт, Co 4.41 мкг 10 мкг 44.1% 65.8% 227 г
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 10.3% 1459 г
Медь, Cu 70.03 мкг 1000 мкг 7% 10.4% 1428 г
Молибден, Mo 7.866 мкг 70 мкг 11.2% 16.7% 890 г
Никель, Ni 8.49 мкг ~
Селен, Se 8.798 мкг 55 мкг 16% 23.9% 625 г
Фтор, F 56.75 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7048 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 11.6% 1276 г
Цинк, Zn 0.5795 мг 12 мг 4.8% 7.2% 2071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.51 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.046 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет овощной составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ОВОЩНОЙ

Омлет овощной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином C - 47,3 %, витамином H - 11 %, витамином K - 46,7 %, кремнием - 100 %, кобальтом - 44,1 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 16 %

Чем полезен Омлет овощной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет овощной, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги