Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу

Брюссельская капуста	120 г
Фасоль стручковая	60 г
Цветная капуста	190 г
Капуста краснокочанная	25 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево]	5 г
Терияки Соус [Heinz]	20 г
Гхи Топленое Масло [Baytler]	100 г
Сметана 10%	115 г
Филе Куриное [Своя Куриная Фабрика Ферма]	112 г
Вода	120 г
Куркума, молотая	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	806 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	3.6%	1333 г
Жиры	18.7 г	56 г	33.4%	16%	299 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	0.9%	5214 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.3%	1111 г
Вода	68.9 г	2273 г	3%	1.4%	3299 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.9 мкг	900 мкг	1.9%	0.9%	5325 г
бета Каротин	0.102 мг	5 мг	2%	1%	4902 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	1.9%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	2.3%	2069 г
Витамин В4, холин	18.85 мг	500 мг	3.8%	1.8%	2653 г
Витамин В5, пантотеновая	0.368 мг	5 мг	7.4%	3.5%	1359 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	2.9%	1639 г
Витамин В9, фолаты	16.438 мкг	400 мкг	4.1%	2%	2433 г
Витамин C, аскорбиновая	46.77 мг	90 мг	52%	24.9%	192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.278 мг	15 мг	1.9%	0.9%	5396 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.624 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8013 г
Витамин К, филлохинон	40.2 мкг	120 мкг	33.5%	16%	299 г
Витамин РР, НЭ	0.6726 мг	20 мг	3.4%	1.6%	2974 г
Ниацин	0.366 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.83 мг	2500 мг	6.7%	3.2%	1490 г
Кальций, Ca	22.88 мг	1000 мг	2.3%	1.1%	4371 г
Кремний, Si	12.677 мг	30 мг	42.3%	20.2%	237 г
Магний, Mg	15.71 мг	400 мг	3.9%	1.9%	2546 г
Натрий, Na	4.8 мг	1300 мг	0.4%	0.2%	27083 г
Сера, S	14.35 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	6969 г
Фосфор, P	34.8 мг	800 мг	4.4%	2.1%	2299 г
Хлор, Cl	0.26 мг	2300 мг			884615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	166.6 мкг	~
Бор, B	146.2 мкг	~
Железо, Fe	0.816 мг	18 мг	4.5%	2.2%	2206 г
Йод, I	0.9 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Марганец, Mn	0.1526 мг	2 мг	7.6%	3.6%	1311 г
Медь, Cu	33.33 мкг	1000 мкг	3.3%	1.6%	3000 г
Молибден, Mo	2.634 мкг	70 мкг	3.8%	1.8%	2658 г
Никель, Ni	3.148 мкг	~
Селен, Se	0.554 мкг	55 мкг	1%	0.5%	9928 г
Фтор, F	20.51 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19503 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	13158 г
Цинк, Zn	0.1935 мг	12 мг	1.6%	0.8%	6202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.302 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.016 г	от 4.7 до 16.8 г	0.3%	0.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.585 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.059 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	18.7 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	68.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ

Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52 %, витамином K - 33,5 %, кремнием - 42,3 %

Чем полезен Овощное рагу

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 209 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе