Рецепт Суп из идейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из идейки

Индейка, темное мясо с кожей 908 г
Вода 3065 г
Картофель (Варка без слива) 630 г
Лук репчатый (Жарка) 125 г
Морковь (Жарка) 164 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из идейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 12% 1490 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.7% 2333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7% 2577 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 17.7% 1006 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 18.1% 994 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.6% 2687 г
Витамин В4, холин 17.27 мг 500 мг 3.5% 6.3% 2895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 9.1% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 12.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 3.194 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12523 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 25.8% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 2.1% 8547 г
Витамин D3, холекальциферол 0.117 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14286 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 70423 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 20% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.5707 мг 20 мг 7.9% 14.1% 1273 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.84 мг 2500 мг 6.4% 11.4% 1564 г
Кальций, Ca 12.09 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8271 г
Кремний, Si 6.041 мг 30 мг 20.1% 36% 497 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 5.4% 3287 г
Натрий, Na 69.26 мг 1300 мг 5.3% 9.5% 1877 г
Сера, S 55.08 мг 1000 мг 5.5% 9.8% 1816 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 11.8% 1527 г
Хлор, Cl 76.53 мг 2300 мг 3.3% 5.9% 3005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.4 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 18.65 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 4.5% 3991 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 18.8% 952 г
Литий, Li 7.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 3.6% 4938 г
Медь, Cu 50.59 мкг 1000 мкг 5.1% 9.1% 1977 г
Молибден, Mo 2.993 мкг 70 мкг 4.3% 7.7% 2339 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 4.799 мкг 55 мкг 8.7% 15.6% 1146 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 85.93 мкг 4000 мкг 2.1% 3.8% 4655 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 4.1% 4310 г
Цинк, Zn 0.6516 мг 12 мг 5.4% 9.7% 1842 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.475 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
бета Ситостерол 0.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.625 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.407 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп из идейки составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ИДЕЙКИ

Суп из идейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, витамином K - 11,2 %, кремнием - 20,1 %

Чем полезен Суп из идейки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из идейки, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из идейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты