Рецепт Суши мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши мои

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	105 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой	0 г
Нори [Takemura]	3 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	0 г
Огурец парниковый	45 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	0 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	45 г
Морская капуста (ламинария) сушеная	2.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.3 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1731 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	5.2%	1949 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.5%	18667 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	9%	1141 г
Углеводы (общие)	19 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.6%	4000 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	3.4%	3059 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.4%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.8%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	2%	5294 г
Витамин В4, холин	6.6 мг	500 мг	1.3%	1.3%	7576 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	6.5%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	4.5%	2273 г
Витамин В9, фолаты	2.574 мкг	400 мкг	0.6%	0.6%	15540 г
Витамин В12, кобаламин	0.227 мкг	3 мкг	7.6%	7.8%	1322 г
Витамин C, аскорбиновая	1.65 мг	90 мг	1.8%	1.8%	5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.166 мг	15 мг	1.1%	1.1%	9036 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.498 мкг	50 мкг	1%	1%	10040 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	8.6%	1188 г
Витамин РР, НЭ	0.4513 мг	20 мг	2.3%	2.4%	4432 г
Ниацин	0.08 мг	~
Бетаин	0.404 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.23 мг	2500 мг	6.9%	7.1%	1443 г
Кальций, Ca	15.88 мг	1000 мг	1.6%	1.6%	6297 г
Кремний, Si	16.665 мг	30 мг	55.6%	57.1%	180 г
Магний, Mg	34.98 мг	400 мг	8.7%	8.9%	1144 г
Натрий, Na	371.14 мг	1300 мг	28.5%	29.3%	350 г
Сера, S	45.87 мг	1000 мг	4.6%	4.7%	2180 г
Фосфор, P	97.7 мг	800 мг	12.2%	12.5%	819 г
Хлор, Cl	108.74 мг	2300 мг	4.7%	4.8%	2115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	149.6 мкг	~
Бор, B	21.4 мкг	~
Ванадий, V	7.94 мкг	~
Железо, Fe	1.767 мг	18 мг	9.8%	10.1%	1019 г
Йод, I	119.51 мкг	150 мкг	79.7%	81.9%	126 г
Кобальт, Co	1.596 мкг	10 мкг	16%	16.4%	627 г
Марганец, Mn	0.2861 мг	2 мг	14.3%	14.7%	699 г
Медь, Cu	64.89 мкг	1000 мкг	6.5%	6.7%	1541 г
Молибден, Mo	0.224 мкг	70 мкг	0.3%	0.3%	31250 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	9.057 мкг	55 мкг	16.5%	17%	607 г
Фтор, F	32.09 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12465 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.9%	11628 г
Цинк, Zn	0.4927 мг	12 мг	4.1%	4.2%	2436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.808 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.227 г	~
Валин	0.15 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.252 г	~
Лизин	0.209 г	~
Метионин	0.092 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.134 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.179 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.597 г	~
Пролин	0.14 г	~
Серин	0.176 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	2%
Омега-6 жирные кислоты	0.061 г	от 4.7 до 16.8 г	1.3%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.097 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.06 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.108 г	min 16.8 г	0.6%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.071 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.027 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.072 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.035 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Суши мои составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.3 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	19.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ МОИ

Суши мои богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 55,6 %, фосфором - 12,2 %, йодом - 79,7 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Суши мои

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суши мои, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши мои, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе