Рецепт Салат со свеклой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и сыром

Руккола	10 г
Салат зеленый по 1-58	10 г
Свеклы листья (ботва свекольная)	5 г
Свекла отварная по 1-76	120 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	40 г
Оливковое масло	10 г
Кедровый орех, сушеный	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.6 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	954 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	2.4%	2375 г
Жиры	15.1 г	56 г	27%	15.3%	371 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	1.9%	2920 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5.9%	952 г
Вода	70.3 г	2273 г	3.1%	1.8%	3233 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.4 мкг	900 мкг	9.7%	5.5%	1030 г
Ретинол	0.06 мг	~
альфа Каротин	0.267 мкг	~
бета Каротин	0.248 мг	5 мг	5%	2.8%	2016 г
бета Криптоксантин	0.388 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	210.85 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	3.1%	1837 г
Витамин В4, холин	12.35 мг	500 мг	2.5%	1.4%	4049 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	2.5%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	1.8%	3279 г
Витамин В9, фолаты	55.073 мкг	400 мкг	13.8%	7.8%	726 г
Витамин В12, кобаламин	0.043 мкг	3 мкг	1.4%	0.8%	6977 г
Витамин C, аскорбиновая	7.12 мг	90 мг	7.9%	4.5%	1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.352 мг	15 мг	9%	5.1%	1109 г
гамма Токоферол	0.621 мг	~
Витамин К, филлохинон	21 мкг	120 мкг	17.5%	9.9%	571 г
Витамин РР, НЭ	0.5901 мг	20 мг	3%	1.7%	3389 г
Ниацин	0.141 мг	~
Бетаин	0.121 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.95 мг	2500 мг	12%	6.8%	833 г
Кальций, Ca	62.1 мг	1000 мг	6.2%	3.5%	1610 г
Магний, Mg	34.82 мг	400 мг	8.7%	4.9%	1149 г
Натрий, Na	285.05 мг	1300 мг	21.9%	12.4%	456 г
Сера, S	31.03 мг	1000 мг	3.1%	1.8%	3223 г
Фосфор, P	84.3 мг	800 мг	10.5%	5.9%	949 г
Хлор, Cl	289.76 мг	2300 мг	12.6%	7.1%	794 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.471 мг	18 мг	8.2%	4.6%	1224 г
Кобальт, Co	0.073 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	13699 г
Марганец, Mn	0.6456 мг	2 мг	32.3%	18.3%	310 г
Медь, Cu	120.51 мкг	1000 мкг	12.1%	6.9%	830 г
Молибден, Mo	0.534 мкг	70 мкг	0.8%	0.5%	13109 г
Селен, Se	2.149 мкг	55 мкг	3.9%	2.2%	2559 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Цинк, Zn	0.649 мг	12 мг	5.4%	3.1%	1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.215 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.164 г	~
Валин	0.112 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.178 г	~
Лизин	0.138 г	~
Метионин	0.05 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.166 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.402 г	~
Пролин	0.163 г	~
Серин	0.115 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.084 г	от 0.9 до 3.7 г	9.3%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.449 г	от 4.7 до 16.8 г	52.1%	29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.51 мг	~
Кампестерол	0.971 мг	~
бета Ситостерол	11.262 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.065 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.139 г	~
6:0 Капроновая	0.115 г	~
8:0 Каприловая	0.071 г	~
10:0 Каприновая	0.169 г	~
12:0 Лауриновая	0.195 г	~
14:0 Миристиновая	0.636 г	~
15:0 Пентадекановая	0.067 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.612 г	~
17:0 Маргариновая	0.04 г	~
18:0 Стеариновая	0.842 г	~
20:0 Арахиновая	0.061 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.891 г	min 16.8 г	35.1%	19.9%
14:1 Миристолеиновая	0.067 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.203 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.105 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.534 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.348 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.076 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.599 г	от 11.2 до 20.6 г	23.2%	13.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.434 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.157 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.035 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.021 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.025 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
Трансжиры	0.228 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.183 г	~
16:1 транс	0.021 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.162 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.044 г	~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и сыром составляет 176,6 кКал.

Порция = 103 гр (181.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.6 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	15.1 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	70.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И СЫРОМ

Салат со свеклой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,8 %, витамином K - 17,5 %, калием - 12 %, хлором - 12,6 %, марганцем - 32,3 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Салат со свеклой и сыром

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свеклой и сыром, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе