Рецепт Ржаные хлебцы домашние семя льна на продажу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ржаные хлебцы домашние семя льна на продажу

Вода 250 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Ржаная мука, сеяная (Запекание) 250 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Семена льна 10 г
Кунжут 0 г
Семена чиа, сушеные 0 г
Семена льна 0 г
Способ приготовления

Давно собиралась испечь для себя ржаной хлеб. И вот сегодня ход до него дошел. Просто, быстро, вкусно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ржаные хлебцы домашние семя льна на продажу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.5% 1226 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.5% 667 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 6.4% 672 г
Углеводы (общие) 38.8 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 11% 392 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 2% 2174 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 10.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.5% 1748 г
Витамин В4, холин 50.42 мг 500 мг 10.1% 4.3% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 4.4% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 11.391 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3512 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.882 мг 15 мг 19.2% 8.3% 520 г
гамма Токоферол 0.333 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.445 мкг 50 мкг 8.9% 3.8% 1125 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.9348 мг 20 мг 9.7% 4.2% 1034 г
Ниацин 0.557 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.64 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1816 г
Кальций, Ca 35.36 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2828 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1870 г
Натрий, Na 449.15 мг 1300 мг 34.6% 14.9% 289 г
Сера, S 61.23 мг 1000 мг 6.1% 2.6% 1633 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 5.9% 734 г
Хлор, Cl 334.88 мг 2300 мг 14.6% 6.3% 687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.9 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.801 мг 18 мг 10% 4.3% 999 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4559 г
Кобальт, Co 1.931 мкг 10 мкг 19.3% 8.3% 518 г
Марганец, Mn 0.4142 мг 2 мг 20.7% 8.9% 483 г
Медь, Cu 89.74 мкг 1000 мкг 9% 3.9% 1114 г
Молибден, Mo 5.008 мкг 70 мкг 7.2% 3.1% 1398 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Селен, Se 11.76 мкг 55 мкг 21.4% 9.2% 468 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 54.17 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7384 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.8501 мг 12 мг 7.1% 3.1% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.429 г от 0.9 до 3.7 г 47.7% 20.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.652 г от 4.7 до 16.8 г 77.7% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.19 мг max 300 мг
Кампестерол 0.75 мг ~
Стигмастерол 0.183 мг ~
бета Ситостерол 11.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.355 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.223 г min 16.8 г 13.2% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.211 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.422 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Ржаные хлебцы домашние семя льна на продажу составляет 232,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (232.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 32.6 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЖАНЫЕ ХЛЕБЦЫ ДОМАШНИЕ СЕМЯ ЛЬНА НА ПРОДАЖУ

Ржаные хлебцы домашние семя льна на продажу богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,2 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 20,7 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Ржаные хлебцы домашние семя льна на продажу

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ржаные хлебцы домашние семя льна на продажу, калорийность 232,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ржаные хлебцы домашние семя льна на продажу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты