Рецепт Треска тушеная с морковью от 14.03.2013г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска тушеная с морковью от 14.03.2013г.

Треска (Варка без слива) 1170 г
Морковь, красная (Варка без слива) 292 г
Укроп, свежий 23 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 14 г
Вода 213 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска тушеная с морковью от 14.03.2013г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 27.4% 618 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.2% 14600 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 407 мкг 900 мкг 45.2% 76.5% 221 г
бета Каротин 2.374 мг 5 мг 47.5% 80.4% 211 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.5% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 16.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 5.94 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6734 г
Витамин В12, кобаламин 1.313 мкг 3 мкг 43.8% 74.1% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 4.2% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 9.5% 1775 г
Витамин Н, биотин 8.221 мкг 50 мкг 16.4% 27.7% 608 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 8.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 5.0225 мг 20 мг 25.1% 42.5% 398 г
Макроэлементы
Калий, K 211.08 мг 2500 мг 8.4% 14.2% 1184 г
Кальций, Ca 24.62 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4062 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 10.3% 1636 г
Натрий, Na 23.89 мг 1300 мг 1.8% 3% 5442 г
Сера, S 165.55 мг 1000 мг 16.6% 28.1% 604 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 28.1% 603 г
Хлор, Cl 148.55 мг 2300 мг 6.5% 11% 1548 г
Микроэлементы
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 20.28 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 5.1% 3297 г
Йод, I 111.84 мкг 150 мкг 74.6% 126.2% 134 г
Кобальт, Co 25.035 мкг 10 мкг 250.4% 423.7% 40 г
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 11.2% 1521 г
Медь, Cu 144.17 мкг 1000 мкг 14.4% 24.4% 694 г
Молибден, Mo 7.38 мкг 70 мкг 10.5% 17.8% 949 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 189655 г
Фтор, F 600.79 мкг 4000 мкг 15% 25.4% 666 г
Хром, Cr 45.76 мкг 50 мкг 91.5% 154.8% 109 г
Цинк, Zn 0.9388 мг 12 мг 7.8% 13.2% 1278 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска тушеная с морковью от 14.03.2013г. составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ТУШЕНАЯ С МОРКОВЬЮ ОТ 14.03.2013Г.

Треска тушеная с морковью от 14.03.2013г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,2 %, бэта-каротином - 47,5 %, витамином B12 - 43,8 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 25,1 %, фосфором - 16,6 %, йодом - 74,6 %, кобальтом - 250,4 %, медью - 14,4 %, фтором - 15 %, хромом - 91,5 %

Чем полезен Треска тушеная с морковью от 14.03.2013г.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска тушеная с морковью от 14.03.2013г., калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска тушеная с морковью от 14.03.2013г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы