Рецепт САЛАТ СО СМЕТАНОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ СО СМЕТАНОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ

Сметана 20% жирности	80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Огурец грунтовый	80 г
Оливковое масло	15 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

• Огурцы и яйца нарезать кубиками. • Заправить сметаной и оливковым маслом. • Посолить, поперчить, можно добавить зелени по вкусу. На 1 порцию ИНГРЕДИЕНТЫ: Сметана — 80 г Яйца вареные — 2 шт. Огурец — 80 г Масло оливковое — 15 мл Черный молотый перец Соль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ СО СМЕТАНОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	991 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	4.4%	1357 г
Жиры	15.3 г	56 г	27.3%	16.1%	366 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.6%	9955 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	1.9%	3051 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	143.1 мкг	900 мкг	15.9%	9.4%	629 г
Ретинол	0.134 мг	~
альфа Каротин	0.086 мкг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.7%	8621 г
бета Криптоксантин	0.179 мкг	~
Ликопин	0.143 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.254 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.7%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.203 мг	1.8 мг	11.3%	6.6%	887 г
Витамин В4, холин	106.34 мг	500 мг	21.3%	12.5%	470 г
Витамин В5, пантотеновая	0.644 мг	5 мг	12.9%	7.6%	776 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	2.4%	2469 г
Витамин В9, фолаты	5.954 мкг	400 мкг	1.5%	0.9%	6718 г
Витамин В12, кобаламин	0.317 мкг	3 мкг	10.6%	6.2%	946 г
Витамин C, аскорбиновая	2.95 мг	90 мг	3.3%	1.9%	3051 г
Витамин D, кальциферол	0.825 мкг	10 мкг	8.3%	4.9%	1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.019 мг	15 мг	6.8%	4%	1472 г
гамма Токоферол	0.047 мг	~
Витамин Н, биотин	8.718 мкг	50 мкг	17.4%	10.2%	574 г
Витамин К, филлохинон	9.7 мкг	120 мкг	8.1%	4.8%	1237 г
Витамин РР, НЭ	1.0983 мг	20 мг	5.5%	3.2%	1821 г
Ниацин	0.155 мг	~
Бетаин	0.064 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.01 мг	2500 мг	5.3%	3.1%	1894 г
Кальций, Ca	57.04 мг	1000 мг	5.7%	3.4%	1753 г
Кремний, Si	15.197 мг	30 мг	50.7%	29.8%	197 г
Магний, Mg	12.04 мг	400 мг	3%	1.8%	3322 г
Натрий, Na	338.58 мг	1300 мг	26%	15.3%	384 г
Сера, S	74.79 мг	1000 мг	7.5%	4.4%	1337 г
Фосфор, P	100.5 мг	800 мг	12.6%	7.4%	796 г
Хлор, Cl	512.18 мг	2300 мг	22.3%	13.1%	449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	136.2 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Железо, Fe	1.246 мг	18 мг	6.9%	4.1%	1445 г
Йод, I	10.68 мкг	150 мкг	7.1%	4.2%	1404 г
Кобальт, Co	4.101 мкг	10 мкг	41%	24.1%	244 г
Марганец, Mn	0.1562 мг	2 мг	7.8%	4.6%	1280 г
Медь, Cu	76.22 мкг	1000 мкг	7.6%	4.5%	1312 г
Молибден, Mo	4.681 мкг	70 мкг	6.7%	3.9%	1495 г
Никель, Ni	0.003 мкг	~
Олово, Sn	3.73 мкг	~
Селен, Se	11.713 мкг	55 мкг	21.3%	12.5%	470 г
Стронций, Sr	4.87 мкг	~
Фтор, F	29.92 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13369 г
Хром, Cr	3.74 мкг	50 мкг	7.5%	4.4%	1337 г
Цинк, Zn	0.5509 мг	12 мг	4.6%	2.7%	2178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.05 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.123 г	от 0.9 до 3.7 г	13.7%	8.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.356 г	от 4.7 до 16.8 г	28.9%	17%
Стеролы (стерины)
Холестерин	231.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.659 мг	~
бета Ситостерол	5.376 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.355 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.697 г	~
18:0 Стеариновая	0.137 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.804 г	min 16.8 г	40.5%	23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.084 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.494 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.49 г	от 11.2 до 20.6 г	13.3%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.65 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность САЛАТ СО СМЕТАНОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	15.3 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТАНОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ

САЛАТ СО СМЕТАНОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 17,4 %, кремнием - 50,7 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 41 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен САЛАТ СО СМЕТАНОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить САЛАТ СО СМЕТАНОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ СО СМЕТАНОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Блины из тыквы жаренные без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе