Войти

Рецепт САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С АВОКАДО И ШАМПИНЬОНАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С АВОКАДО И ШАМПИНЬОНАМИ

Авокадо 80 г
Шампиньоны 100 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Креветка сырая 120 г
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ 55 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию: Авокадо — 80 г Шампиньоны — 100 г Зеленый лук — по вкусу Креветки очищенные — 120 г Майонез — 55 г Масло гхи — 20 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими ломтиками и обжарить несколько минут на масле. • Из авокадо аккуратно достать мякоть и порезать на кубики. • Креветки отварить. • Смешать шампиньоны, авокадо, креветки и мелко порезанный зеленый лук. • Заправить майонезом и выложить в шкурки авокадо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С АВОКАДО И ШАМПИНЬОНАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.4% 905 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 16.1% 299 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.4% 3299 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 2.8% 1751 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 5.053 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6329 г
бета Криптоксантин 5.895 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.3% 1111 г
Витамин В4, холин 16.25 мг 500 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 8.6% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 25.478 мкг 400 мкг 6.4% 3.1% 1570 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 2.7% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.755 мг 15 мг 11.7% 5.6% 855 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.806 мкг 50 мкг 9.6% 4.6% 1040 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 5.1% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.9716 мг 20 мг 9.9% 4.8% 1014 г
Ниацин 1.277 мг ~
Бетаин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.67 мг 2500 мг 13.5% 6.5% 743 г
Кальций, Ca 29.82 мг 1000 мг 3% 1.4% 3353 г
Кремний, Si 0.865 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3468 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 2.8% 1751 г
Натрий, Na 127.78 мг 1300 мг 9.8% 4.7% 1017 г
Сера, S 80.33 мг 1000 мг 8% 3.9% 1245 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 7.1% 678 г
Хлор, Cl 126.74 мг 2300 мг 5.5% 2.7% 1815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2799 г
Кобальт, Co 4.385 мкг 10 мкг 43.9% 21.2% 228 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2291 г
Медь, Cu 300.02 мкг 1000 мкг 30% 14.5% 333 г
Молибден, Mo 1.491 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4695 г
Никель, Ni 0.081 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 7.854 мкг 55 мкг 14.3% 6.9% 700 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Титан, Ti 15.13 мкг ~
Фтор, F 7.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51680 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 3.6% 1340 г
Цинк, Zn 0.6788 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.149 г от 0.9 до 3.7 г 16.6% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.801 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.85 мг max 300 мг
Кампестерол 1.053 мг ~
Стигмастерол 0.421 мг ~
бета Ситостерол 25.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.503 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.51 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.765 г ~
20:0 Арахиновая 0.132 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.217 г min 16.8 г 60.8% 29.3%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.443 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.457 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.017 г от 11.2 до 20.6 г 18% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.764 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С АВОКАДО И ШАМПИНЬОНАМИ составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С АВОКАДО И ШАМПИНЬОНАМИ

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С АВОКАДО И ШАМПИНЬОНАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,8 %, витамином E - 11,7 %, калием - 13,5 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 43,9 %, медью - 30 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С АВОКАДО И ШАМПИНЬОНАМИ

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С АВОКАДО И ШАМПИНЬОНАМИ, калорийность 207,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С АВОКАДО И ШАМПИНЬОНАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус
Автор Алла
159.2
14.4
10.6
1.3
13
0 0
Тыквенный кекс Магкейк
Автор Море Перемен
220.1
10.4
3.4
35.4
4
3 6
Нерка запечённая с овощами
Автор Мила Равно
108.3
11.3
4.7
5
18
2 8
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
10 77
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
13 67