Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 120 г
Огурец парниковый 80 г
Саша микс 50 г
Масло авокадо 10 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.4% 9500 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13.6% 1600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.6% 2857 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 8.6% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 8.4% 2550 г
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 9.3% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.4% 9000 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 1.1% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 3.5% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.034 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19666 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 27% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14663 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 14% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.3414 мг 20 мг 1.7% 3.7% 5858 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.72 мг 2500 мг 6.9% 14.9% 1447 г
Кальций, Ca 11.21 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 8921 г
Кремний, Si 17.621 мг 30 мг 58.7% 126.8% 170 г
Магний, Mg 5.31 мг 400 мг 1.3% 2.8% 7533 г
Натрий, Na 8.55 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 15205 г
Сера, S 13.48 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7418 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 7.8% 2778 г
Хлор, Cl 33.07 мг 2300 мг 1.4% 3% 6955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.5 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 5.2% 4206 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12821 г
Кобальт, Co 3.276 мкг 10 мкг 32.8% 70.8% 305 г
Литий, Li 12 мкг ~
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 11.2% 1932 г
Медь, Cu 65.62 мкг 1000 мкг 6.6% 14.3% 1524 г
Молибден, Mo 3.172 мкг 70 мкг 4.5% 9.7% 2207 г
Никель, Ni 5.692 мкг ~
Рубидий, Rb 112.6 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18333 г
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33784 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 11.9% 1825 г
Цинк, Zn 0.2259 мг 12 мг 1.9% 4.1% 5312 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.474 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 21.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.425 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.433 г min 16.8 г 14.5% 31.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, кремнием - 58,7 %, кобальтом - 32,8 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы