Рецепт Тыква б. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква б

Тыква 300 г
Пшенная мука 100 г
Сахар песок 25 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква б".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.2% 2303 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.5% 5091 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 9% 826 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13% 571 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2.1% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.8 мкг 900 мкг 19.6% 14.6% 509 г
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 1.061 мг 5 мг 21.2% 15.7% 471 г
бета Криптоксантин 3.035 мкг ~
Ликопин 0.353 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 6.6% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 8.8% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 19.906 мкг 400 мкг 5% 3.7% 2009 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 4.8% 1568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4132 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.733 мг ~
дельта Токоферол 0.131 мг ~
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17730 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.9419 мг 20 мг 9.7% 7.2% 1030 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.02 мг 2500 мг 8.3% 6.2% 1208 г
Кальций, Ca 44.69 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2238 г
Кремний, Si 21.176 мг 30 мг 70.6% 52.4% 142 г
Магний, Mg 39.29 мг 400 мг 9.8% 7.3% 1018 г
Натрий, Na 4.06 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 32020 г
Сера, S 38.94 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2568 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 8% 928 г
Хлор, Cl 13.41 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 63.46 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 5.9% 1265 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21127 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 5.3% 1416 г
Марганец, Mn 0.675 мг 2 мг 33.8% 25.1% 296 г
Медь, Cu 260.92 мкг 1000 мкг 26.1% 19.4% 383 г
Молибден, Mo 3.247 мкг 70 мкг 4.6% 3.4% 2156 г
Никель, Ni 3.176 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 7.979 мкг 55 мкг 14.5% 10.8% 689 г
Фтор, F 60.71 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6589 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.8313 мг 12 мг 6.9% 5.1% 1444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.608 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 9.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.171 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква б составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА Б

Тыква б богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином B5 - 11,8 %, кремнием - 70,6 %, марганцем - 33,8 %, медью - 26,1 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Тыква б

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква б, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква б, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги