Рецепт Авокадо с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо с оливковым маслом

Авокадо 221 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.2% 4000 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 17.4% 279 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 15.2% 317 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.4% 3313 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
альфа Каротин 22.475 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
бета Криптоксантин 26.22 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 253.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.3% 1475 г
Витамин В4, холин 13.32 мг 500 мг 2.7% 1.3% 3754 г
Витамин В5, пантотеновая 1.301 мг 5 мг 26% 12.6% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 5.8% 830 г
Витамин В9, фолаты 75.852 мкг 400 мкг 19% 9.2% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 5% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.708 мг 15 мг 18.1% 8.7% 554 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 0.309 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 9.5% 511 г
Витамин РР, НЭ 1.6275 мг 20 мг 8.1% 3.9% 1229 г
Бетаин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.24 мг 2500 мг 18.2% 8.8% 550 г
Кальций, Ca 11.3 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8850 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 3.3% 1473 г
Натрий, Na 6.68 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19461 г
Сера, S 18.73 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5339 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 2.9% 1639 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 1.4% 3333 г
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1504 г
Медь, Cu 177.92 мкг 1000 мкг 17.8% 8.6% 562 г
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14667 г
Фтор, F 6.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Цинк, Zn 0.5993 мг 12 мг 5% 2.4% 2002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.152 г от 0.9 до 3.7 г 16.9% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.359 г от 4.7 до 16.8 г 50.2% 24.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.682 мг ~
Стигмастерол 1.873 мг ~
бета Ситостерол 77.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.992 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.763 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.428 г min 16.8 г 79.9% 38.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.752 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.54 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.104 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Авокадо с оливковым маслом составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Авокадо с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 26 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B9 - 19 %, витамином E - 18,1 %, витамином K - 19,6 %, калием - 18,2 %, медью - 17,8 %

Чем полезен Авокадо с оливковым маслом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо с оливковым маслом, калорийность 206,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы