Рецепт Салат весна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весна

Морковь 200 г
Кабачок 250 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 145 г
Чеснок 5 г
Уксус яблочный 20 г
Яблоко 50 г
Клюква 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5909 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.9% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8.1% 4294 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 31.6% 1111 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 14% 2503 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 521.8 мкг 900 мкг 58% 203.5% 172 г
бета Каротин 3.133 мг 5 мг 62.7% 220% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 7% 5000 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 5.6% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 12.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 17.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.435 мкг 400 мкг 3.1% 10.9% 3217 г
Витамин C, аскорбиновая 12.97 мг 90 мг 14.4% 50.5% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 6.7% 5338 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 2.1% 16393 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 16.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.6338 мг 20 мг 3.2% 11.2% 3156 г
Ниацин 0.508 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.06 мг 2500 мг 8.4% 29.5% 1196 г
Кальций, Ca 21.18 мг 1000 мг 2.1% 7.4% 4721 г
Кремний, Si 16.575 мг 30 мг 55.3% 194% 181 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 16.5% 2144 г
Натрий, Na 12.12 мг 1300 мг 0.9% 3.2% 10726 г
Сера, S 3.93 мг 1000 мг 0.4% 1.4% 25445 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 11.2% 3137 г
Хлор, Cl 17.56 мг 2300 мг 0.8% 2.8% 13098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 89.9 мкг ~
Ванадий, V 28.79 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 12.3% 2889 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 3.5% 10000 г
Кобальт, Co 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 41.8% 842 г
Литий, Li 2.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 27.7% 1269 г
Медь, Cu 73.49 мкг 1000 мкг 7.3% 25.6% 1361 г
Молибден, Mo 7.243 мкг 70 мкг 10.3% 36.1% 966 г
Никель, Ni 5.338 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 15714 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 17.58 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 22753 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 11.2% 3106 г
Цинк, Zn 0.2437 мг 12 мг 2% 7% 4924 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.056 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат весна составляет 28,5 кКал.

  • Порция = 193 гр (55 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСНА

Салат весна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58 %, бэта-каротином - 62,7 %, витамином C - 14,4 %, кремнием - 55,3 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Салат весна

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весна, калорийность 28,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги