Рецепт Салат из белокочанной капусты, перца сладкого красного, яблока и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из белокочанной капусты, перца сладкого красного, яблока и моркови

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 25 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 25 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 25 г
Яблоко 25 г
Способ приготовления

Натереть помытую, почищенную и от кочанки освобожденую белокочанною капусту

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из белокочанной капусты, перца сладкого красного, яблока и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.7% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 9% 3269 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 27.7% 1053 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 11.4% 2563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 585.3 мкг 900 мкг 65% 189.5% 154 г
бета Каротин 3.523 мг 5 мг 70.5% 205.5% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 10.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 9.6% 3000 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 4.1% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 9.3% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 29.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 9% 3200 г
Витамин C, аскорбиновая 70.13 мг 90 мг 77.9% 227.1% 128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 6.7% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 22222 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 58.6% 498 г
Витамин РР, НЭ 0.8448 мг 20 мг 4.2% 12.2% 2367 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.25 мг 2500 мг 9.4% 27.4% 1063 г
Кальций, Ca 24.75 мг 1000 мг 2.5% 7.3% 4040 г
Кремний, Si 25.5 мг 30 мг 85% 247.8% 118 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 12.8% 2286 г
Натрий, Na 15.5 мг 1300 мг 1.2% 3.5% 8387 г
Сера, S 14.48 мг 1000 мг 1.4% 4.1% 6906 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 10.2% 2837 г
Хлор, Cl 30.25 мг 2300 мг 1.3% 3.8% 7603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.7 мкг ~
Бор, B 165 мкг ~
Ванадий, V 25.75 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 16.6% 1756 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 6.4% 4615 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 65.6% 444 г
Литий, Li 23.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 21% 1386 г
Медь, Cu 91.25 мкг 1000 мкг 9.1% 26.5% 1096 г
Молибден, Mo 10.25 мкг 70 мкг 14.6% 42.6% 683 г
Никель, Ni 10.75 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 27500 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 26.2% 1111 г
Цинк, Zn 0.3475 мг 12 мг 2.9% 8.5% 3453 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 3.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты, перца сладкого красного, яблока и моркови составляет 34,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (34.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ, ПЕРЦА СЛАДКОГО КРАСНОГО, ЯБЛОКА И МОРКОВИ

Салат из белокочанной капусты, перца сладкого красного, яблока и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65 %, бэта-каротином - 70,5 %, витамином C - 77,9 %, витамином K - 20,1 %, кремнием - 85 %, кобальтом - 22,5 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Салат из белокочанной капусты, перца сладкого красного, яблока и моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из белокочанной капусты, перца сладкого красного, яблока и моркови, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из белокочанной капусты, перца сладкого красного, яблока и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты