Рецепт Маршмеллоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маршмеллоу

Желатин пищевой	30 г
Желе из смородины	30 г
Фитпарад 5	8 г
Вода	35 г
Яичный белок куриный	84 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сок лимонный	3 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	87 г
Кукурузный крахмал	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маршмеллоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.8 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2059 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	22%	555 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1.3%	9333 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	2.9%	4132 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.4%	5000 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	4%	2999 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.5 мкг	900 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	1.3%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.234 мг	1.8 мг	13%	15.9%	769 г
Витамин В4, холин	20.17 мг	500 мг	4%	4.9%	2479 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	5.5%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	1.8%	6897 г
Витамин В9, фолаты	2.304 мкг	400 мкг	0.6%	0.7%	17361 г
Витамин В12, кобаламин	0.149 мкг	3 мкг	5%	6.1%	2013 г
Витамин C, аскорбиновая	17.34 мг	90 мг	19.3%	23.6%	519 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.06 мг	15 мг	0.4%	0.5%	25000 г
Витамин Н, биотин	3.304 мкг	50 мкг	6.6%	8.1%	1513 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.7444 мг	20 мг	13.7%	16.7%	729 г
Ниацин	0.117 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.03 мг	2500 мг	4.9%	6%	2049 г
Кальций, Ca	121.1 мг	1000 мг	12.1%	14.8%	826 г
Кремний, Si	5.037 мг	30 мг	16.8%	20.5%	596 г
Магний, Mg	18.53 мг	400 мг	4.6%	5.6%	2159 г
Натрий, Na	215.48 мг	1300 мг	16.6%	20.3%	603 г
Сера, S	66.6 мг	1000 мг	6.7%	8.2%	1502 г
Фосфор, P	71.7 мг	800 мг	9%	11%	1116 г
Хлор, Cl	301.36 мг	2300 мг	13.1%	16%	763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62 мкг	~
Бор, B	4.5 мкг	~
Ванадий, V	0.33 мкг	~
Железо, Fe	0.42 мг	18 мг	2.3%	2.8%	4286 г
Йод, I	5 мкг	150 мкг	3.3%	4%	3000 г
Кобальт, Co	0.935 мкг	10 мкг	9.4%	11.5%	1070 г
Литий, Li	0.074 мкг	~
Марганец, Mn	0.0309 мг	2 мг	1.5%	1.8%	6472 г
Медь, Cu	200.19 мкг	1000 мкг	20%	24.4%	500 г
Молибден, Mo	5.344 мкг	70 мкг	7.6%	9.3%	1310 г
Никель, Ni	0.132 мкг	~
Олово, Sn	4.05 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	6.748 мкг	55 мкг	12.3%	15%	815 г
Стронций, Sr	6.49 мкг	~
Фтор, F	20.19 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	19812 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	3.9%	3145 г
Цинк, Zn	0.2074 мг	12 мг	1.7%	2.1%	5786 г
Цирконий, Zr	0.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.424 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.959 г	~
Валин	0.43 г	~
Гистидин*	0.203 г	~
Изолейцин	0.322 г	~
Лейцин	0.561 г	~
Лизин	0.645 г	~
Метионин	0.141 г	~
Метионин + Цистеин	0.225 г	~
Треонин	0.296 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.382 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.537 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.953 г	~
Аспарагиновая кислота	0.785 г	~
Глицин	2.293 г	~
Глутаминовая кислота	1.485 г	~
Пролин	1.695 г	~
Серин	0.516 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.033 г	от 4.7 до 16.8 г	0.7%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.56 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.321 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.142 г	min 16.8 г	0.8%	1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.028 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.4%

Энергетическая ценность Маршмеллоу составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.8 кКал	-%
	Белки	13.7 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	75.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАРШМЕЛЛОУ

Маршмеллоу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, витамином C - 19,3 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 16,8 %, хлором - 13,1 %, медью - 20 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Маршмеллоу

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маршмеллоу, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маршмеллоу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе