Рецепт ☰ Калье [«Простоквашино» отборное 3.6%] [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Калье [«Простоквашино» отборное 3.6%] [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

❋ Молоко 3.6% жирности, пастеризованное [Простоквашино] 3830 г
❋ Кислота лимонная 0 г
❋ Добавка пищевая, Хлорид кальция, 10%-й водный раствор 80 г
- Вода дистиллированная - -64 г
❋ Кислота лимонная 0 г
❋ Добавка пищевая, Хлорид кальция, 10%-й водный раствор -51 г
Сыворотка сладкая -2435 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Калье [«Простоквашино» отборное 3.6%] [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.2% 1013 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.4% 589 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.5% 2956 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 7.3% 998 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.7% 1286 г
Витамин В4, холин 37.81 мг 500 мг 7.6% 5.5% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.6% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 12.29 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3255 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 15.2% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин Н, биотин 9.012 мкг 50 мкг 18% 13.1% 555 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1204 мг 20 мг 10.6% 7.7% 943 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.9 мг 2500 мг 4.9% 3.6% 2034 г
Кальций, Ca 330.79 мг 1000 мг 33.1% 24.1% 302 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 4.6% 1594 г
Натрий, Na 44.12 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2947 г
Сера, S 66.45 мг 1000 мг 6.6% 4.8% 1505 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 15.6% 468 г
Хлор, Cl 446.02 мг 2300 мг 19.4% 14.1% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 0.7% 10345 г
Йод, I 25.35 мкг 150 мкг 16.9% 12.3% 592 г
Кобальт, Co 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 16.4% 444 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13245 г
Медь, Cu 26.63 мкг 1000 мкг 2.7% 2% 3755 г
Молибден, Mo 14.081 мкг 70 мкг 20.1% 14.7% 497 г
Олово, Sn 36.61 мкг ~
Селен, Se 2.231 мкг 55 мкг 4.1% 3% 2465 г
Стронций, Sr 47.88 мкг ~
Фтор, F 56.32 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7102 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 8.2% 888 г
Цинк, Zn 0.8937 мг 12 мг 7.4% 5.4% 1343 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.507 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.96 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.891 г min 16.8 г 17.2% 12.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.9%

Энергетическая ценность ☰ Калье [«Простоквашино» отборное 3.6%] [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ КАЛЬЕ [«ПРОСТОКВАШИНО» ОТБОРНОЕ 3.6%] [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

☰ Калье [«Простоквашино» отборное 3.6%] [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,8 %, витамином H - 18 %, кальцием - 33,1 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 19,4 %, йодом - 16,9 %, кобальтом - 22,5 %, молибденом - 20,1 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен ☰ Калье [«Простоквашино» отборное 3.6%] [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Калье [«Простоквашино» отборное 3.6%] [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Калье [«Простоквашино» отборное 3.6%] [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты