Рецепт картофель в молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картофель в молоке
| Картофель | 224 г |
| молоко 3,9 | 70 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картофель в молоке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.2% | 2714 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.1% | 3733 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 8.4% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 2.6% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4.1% | 2744 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 6.7% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 15.7% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.719 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.3% | 2137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.14 мг | 90 мг | 26.8% | 30.3% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6977 мг | 20 мг | 8.5% | 9.6% | 1178 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.66 мг | 2500 мг | 22.2% | 25.1% | 451 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 6.9% | 1638 г |
| Натрий, Na | 9.14 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14223 г |
| Сера, S | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 7.9% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 50.75 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.5% | 4532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 100.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 8.1% | 1382 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.3% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 4.375 мкг | 10 мкг | 43.8% | 49.5% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.2475 мг | 2 мг | 12.4% | 14% | 808 г |
| Медь, Cu | 133.91 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 15.1% | 747 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 11.3% | 1000 г |
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20913 г |
| Фтор, F | 26.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15238 г |
| Хром, Cr | 8.75 мкг | 50 мкг | 17.5% | 19.8% | 571 г |
| Цинк, Zn | 0.3861 мг | 12 мг | 3.2% | 3.6% | 3108 г |
Энергетическая ценность картофель в молоке составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 16.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 53 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В МОЛОКЕ
картофель в молоке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 26,8 %, калием - 22,2 %, кобальтом - 43,8 %, марганцем - 12,4 %, медью - 13,4 %, хромом - 17,5 %
Чем полезен картофель в молоке
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожная запеканка
- ГРИБЫ
- Сок Добрый мульти
- Ветчина Деревенская прима (варено-рубленая мясосодержащая)
- Кефирные оладьи с яблоками
- Кефир Слоним 3,6%
- Мюсли тыквенные
- запеканка овощная с курицей
- Творог Ласковое лето 3%
- Грибное лукошко
- Баранки Новованильные
- темный шоколад
- каша перловая с курицей
- шоколад молочный любимая аленка коммунарка
- Сыр плавленный "Ласковое лето", грибы
- Йогурт "Нежный", 1,2%, лесные ягоды
- Паштет домашний печеночный
- Котлета "Домашняя"
- хлеб Настюша
- творог 1 % жирности
- Овсяная каша 40
- Щи с фасолью
- салат зеленый с маслом
- салат зеленый со шпинатом без масла
- салат с рукколой без масла
- суп гороховый
- Огурец
- Перец
- Салат
- сыр маасдам
- Масло оливковое
- Салат овощной (2013.03.13)
- котлеты
- индейка
- капуста тушеная со свининой
- кофе с молоком и сахаром
- Рис, грибы, горошек, морковь
- Земляничное варенье
- Шампиньоны в сливках
- картофель печеный в духовке
- Шампиньоны тушенные со сливками
- Вареники с яблоками на пару
- творог 0,5%
- окорочек вареный
- салат из огурцов
- куриная грудка запеченая в духовке
- телячья вырезка запеченая
- творог со сметаной
- Салат овощной
- мука овсяная
- блины овсяные
- Хлеб Фруктовый
- минеола
- Шпик Соленый
- Кабачковая икра
- Полосатая каша
- Маточное молочко
- Кунжутная соль
- Блинчики домашние
- белковый порошок Forever lite ultra (Vanilla)
- Морская соль
- Пшеничные оладки
- Рисовые котлетки
- Суп фасолевый
- салат с крабовыми палочками
- Солянка з кальмарів
- ActivMASS 7.000
- Гречаники
- лечо в банке
- Сок тыквенный
- чернослив
- жигулевское
- Рис-пюре с яблоком и изюмом
- Дуовит for men
- суп грибной
- вермишель паутинка вареные
- рыбный суп
- капуста квашеная с клюквой "овощная семейка"
- роллы
- сыр домашний
- крупа пшеничная
- пшеничная
- Чапати
- мясо оленина
- Сніжки
- гречка
- овощ. салат2
- Морковный торт Андерсон
- салат из цв. капусты
- Блины
- Ягодный фреш
- говядина по-полтавски
- Каша пшенная
- Салат цезарь с курицей
- канкильони
- Плов в мультиварке
- Йогурт молочный Вкуснотеево
- Блины с грибами
- фасоль отварная
- фасоль отварная
Метки: Как приготовить картофель в молоке, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель в молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
