Рецепт Блины пшеница/кукуруза/овес/рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины пшеница/кукуруза/овес/рис

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Овсяная мука (Жарка) 50 г
Кукурузная мука (Жарка) 50 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Сок лимонный 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 143 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 250 г
Сахар песок 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины пшеница/кукуруза/овес/рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.6% 894 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.1% 667 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 6.4% 638 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4510 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 3.6% 1134 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5% 818 г
Витамин В4, холин 83.36 мг 500 мг 16.7% 6.8% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 4.8% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.435 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4742 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 4.5% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 2.5% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.807 мг 15 мг 12% 4.9% 830 г
Витамин Н, биотин 7.352 мкг 50 мкг 14.7% 6% 680 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6517 мг 20 мг 13.3% 5.4% 754 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.06 мг 2500 мг 9.8% 4% 1016 г
Кальций, Ca 115.79 мг 1000 мг 11.6% 4.7% 864 г
Кремний, Si 0.378 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Магний, Mg 27.58 мг 400 мг 6.9% 2.8% 1450 г
Натрий, Na 68.28 мг 1300 мг 5.3% 2.2% 1904 г
Сера, S 76.02 мг 1000 мг 7.6% 3.1% 1315 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 10.8% 376 г
Хлор, Cl 98.31 мг 2300 мг 4.3% 1.7% 2340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 3.7% 1083 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 1.9% 2113 г
Кобальт, Co 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 13.7% 298 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2367 г
Медь, Cu 48.19 мкг 1000 мкг 4.8% 2% 2075 г
Молибден, Mo 5.183 мкг 70 мкг 7.4% 3% 1351 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Олово, Sn 6.51 мкг ~
Селен, Se 10.239 мкг 55 мкг 18.6% 7.6% 537 г
Стронций, Sr 7.86 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 40.83 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9797 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.6457 мг 12 мг 5.4% 2.2% 1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 2.423 г от 4.7 до 16.8 г 51.6% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.203 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.476 г min 16.8 г 14.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.345 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блины пшеница/кукуруза/овес/рис составляет 246 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ПШЕНИЦА/КУКУРУЗА/ОВЕС/РИС

Блины пшеница/кукуруза/овес/рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 16,7 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 11 %, витамином E - 12 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Блины пшеница/кукуруза/овес/рис

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины пшеница/кукуруза/овес/рис, калорийность 246 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины пшеница/кукуруза/овес/рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги