Рецепт Блины кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины кето

Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.1% 613 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13% 427 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3266 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.1 мкг 900 мкг 22.3% 12.4% 448 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 10.4% 534 г
Витамин В4, холин 141.44 мг 500 мг 28.3% 15.8% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 9.4% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.944 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4023 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 8% 693 г
Витамин D, кальциферол 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 7.1% 786 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3778 г
Витамин Н, биотин 11.264 мкг 50 мкг 22.5% 12.5% 444 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.053 мг 20 мг 10.3% 5.7% 974 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.58 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1817 г
Кальций, Ca 159.55 мг 1000 мг 16% 8.9% 627 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2905 г
Натрий, Na 265.33 мг 1300 мг 20.4% 11.4% 490 г
Сера, S 152.11 мг 1000 мг 15.2% 8.5% 657 г
Фосфор, P 193.8 мг 800 мг 24.2% 13.5% 413 г
Хлор, Cl 308.88 мг 2300 мг 13.4% 7.5% 745 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 5% 1112 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 3.5% 1576 г
Кобальт, Co 5.632 мкг 10 мкг 56.3% 31.4% 178 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9132 г
Медь, Cu 63.37 мкг 1000 мкг 6.3% 3.5% 1578 г
Молибден, Mo 3.755 мкг 70 мкг 5.4% 3% 1864 г
Селен, Se 23.9 мкг 55 мкг 43.5% 24.2% 230 г
Фтор, F 30.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12983 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2242 г
Цинк, Zn 1.2508 мг 12 мг 10.4% 5.8% 959 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.18 г ~
Лизин 1.133 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 1.156 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 2.143 г ~
Пролин 0.726 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.076 г от 4.7 до 16.8 г 22.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.067 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.243 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.767 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.733 г min 16.8 г 28.2% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.454 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Блины кето составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.5 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ КЕТО

Блины кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 22,5 %, кальцием - 16 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 56,3 %, селеном - 43,5 %

Чем полезен Блины кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины кето, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты